Search
Now showing items 31-40 of 64
Karakteristik Karkas Sifat Fisik dan Kimia Daging Sapi Brahman Cross (BX) Heifer Berbasis Pakan Bungkil Inti Sawit
(IPB University, 2019)
Kualitas daging adalah salah satu faktor yang memengaruhi tingkat
penerimaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan
karakteristik karkas, sifat fisik dan kimia daging sapi brahman cross (BX) ...
Respon Fisiologis dan Performa Produksi Kerbau Lumpur Dengan Pola Kubang Yang Berbeda Di Kecamatan Babakan Kabupaten Cirebon.
(IPB University, 2019)
Produksi kerbau di Indonesia saat ini relatif masih rendah. Perlu adanya solusi dari pihak terkait untuk mengatasi hal tersebut guna mencapai swasembada daging nasional. Populasi kerbau mengalami penurunan karena performa ...
Tingkah Laku Ayam Broiler Tumbuh Lambat di Kandang Sistem Tertutup Saat Gelap pada Umur 21 sampai 30 hari
(IPB University, 2019)
Keberhasilan ayam broiler bergantung pada kualitas genetik ternak, keadaan lingkungan, dan interaksi antara genetika dan lingkungan. Intensitas cahaya yang tepat pada malam hari sangat dibutuhkan untuk mendukung proses ...
Variabel pembeda ukuran permukaan tubuh linear kambing Peranakan Etawah (PE) betina induk di peternakan berbeda
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kambing peranakan etawah (PE) merupakan hasil grading-up antara
kambing etawah dan kambing kacang yang memiliki daya adaptasi baik terhadap
iklim Indonesia. Lingkungan menyebabkan perbedaan ukuran permukaan tubuh
linear ...
Karakteristik mutu Pepes Ayam yang disimpan pada suhu ruang
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Pengolahan daging ayam menjadi pepes, merupakan salah satu cara mengolah daging dengan cara pengukusan. Metode memasak dengan cara mengukus dapat mempertahankan nilai gizi pada daging lebih baik jika dibandingkan dengan ...
Tingkat kesadaran mahasiswa terhadap kehalalan produk peternakan^bStudi Kasus Mahasiswa Asrama PPKU IPB
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Asrama Program Pendidikan Kompetensi Umum Institut Pertanian Bogor merupakan salah satu unit pendidikan di Institut Pertanian Bogor. Mahasiswa yang menghuni asrama tersebut memiliki latar belakang yang bermacam-macam. ...
Analisis kelayakan finansial usaha pengelolaan limbah sapi perah di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat Jawa Barat
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Limbah kotoran sapi perah yang tidak dikelola dengan baik akan mencemari lingkungan dan menjadi masalah serius pada peternakan sapi perah. Sebaliknya, bila limbah ini dikelola dengan baik dapat memberikan nilai tambah ...
Produksi dan kualitas susu kambing persilangan Anglo Nubian dan kambing PE
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Susu kambing perah memiliki keunggulan dibandingkan susu sapi, karena
mudah dicerna dan tidak menimbulkan gangguan pencernaan dan alergi. Mutu
kambing perlu ditingatkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Salah ...
Pertumbuhan bulu ayam hasil persilangan Sentul dengan Onagadori dan Resiprokal umur 1 sampai 12 minggu
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Ayam tidak hanya sebagai komoditi pangan, namun juga hias. Salah satu ayam hias yang unik dan banyak menarik minat pecinta ayam hias adalah ayam ekor panjang atau onagadori. Salah satu jenis asli ayam lokal Indonesia adalah ...
Pengaruh Jenis Material Atap Kandang terhadap Respon Fisiologis Domba Ekor Tipis.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Atap kandang merupakan bagian penting dalam kandang karena bersinggungan langsung dengan radiasi matahari, oleh sebab itu pemilihan material atap penting untuk diperhatikan karena berpengaruh dalam proses termoregulasi ...