Search
Now showing items 21-30 of 46
Analisis Produksi dan Efisiensi Ekonomi Ayam Petelur dengan Penambahan Pakan Suplemen Tepung Ulat Hongkong
(IPB University, 2019)
Ayam merupakan salah satu penyumbang protein hewani tertinggi di
Indonesia, salah satunya melalui telur. Telur ayam merupakan salah satu bahan
pangan yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Produksi telur dipengaruhi ...
Keragaman Titik Mutasi g.8539 C>T Gen DGAT1 terhadap Karakteristik Karkas dan Asam Lemak Domba.
(IPB University, 2019)
Diacylglycerol Acyltransferasel 1 (DGAT1) merupakan gen yang berperan
penting dalam regulasi karkas dan asam lemak domba. Penelitian ini bertujuan
mengidentifikasi keragaman dan asosiasi DGAT1 dengan karakteristik karkas ...
Karakteristik Fisikokimia Keju Ricotta dengan Penggunaan Jenis Asam yang Berbeda.
(IPB University, 2019)
Keju ricotta adalah keju segar dari Italia yang terbuat dari whole milk, whey, atau kombinasi keduanya. Pembutan keju ricotta dengan pengasaman langsung pada susu pasteurisasi untuk menggumpalkan menjadi curd. Jenis asam ...
Pengklasifikasian Ukuran Tubuh Ayam IPB-D1, Pelung, Sentul dan Kampung Melalui Analisis Faktor
(IPB University, 2019)
Seleksi dengan pengklasifikasian ukuran tubuh ayam adalah salah satu metode untuk mendapatkan ukuran tubuh yang diharapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengklasifikasikasikan ukuran tubuh ayam melalui analisis faktor. ...
Profil Kolesterol dan Asam Lemak Daging Domba Ekor Tipis dengan Sistem Pemeliharaan dan Konsentrat Berbeda
(IPB University, 2019)
Domba ekor tipis berpotensi dalam menghasilkan daging dengan kualitas
yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan jika diberikan pakan berkualitas dengan
perlakuan yang benar. Penelitian ini bertujuan menganalisis kandungan ...
Identifikasi Keragaman Gen Growth Hormone g.1484 A>C (GH|Pstl) pada Kambing Perah
(IPB University, 2019)
Penelitian dilakukan untuk mengidentifikasi keragaman gen Growth
Hormone (GH) atau Hormon Pertumbuhan pada ekson 4 pada kambing perah
yaitu kambing peranakan etawa (PE), kambing saanen, dan persilangan keduanya
(kambing ...
Optimasi Rendemen Serisin Kokon Ulat Sutera Samia cynthia ricini menggunakan Response Surface Methodology (RSM).
(IPB University, 2019)
Kokon ulat sutera mengandung 2 protein utama yaitu fibroin dan serisin. Protein fibroin merupakan protein serat, sementara protein serisin merupakan perekatnya. Rendemen crude protein serisin pada ulat sutera Samia cynthia ...
Aktivitas Antibakteri Lisozim Kering Beku Telur Unggas Lokal Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif.
(IPB University, 2019)
Lisozim merupakan komponen bioaktif yang memiliki sifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas antibakteri lisozim kering beku unggas lokal terhadap bakteri gram positif dan gram negative. Sampel ...
Identifikasi Keragaman Fragmen Promotor Gen Myostatin (MSTN|MspI) pada Sapi Bali menggunakan Metode PCR-RFLP.
(IPB University, 2019)
Sapi bali memiliki kemampuan produksi, reproduksi, dan persentase karkas
yang tinggi serta mampu beradaptasi pada kondisi lingkungan di Indonesia.
Perbaikan mutu genetik sangat diperlukan untuk meningkatkan potensi ...
Pengaruh Pemberian Musik Tradisional Terhadap Produksi Susu Sapi Perah Friesian Holstein
(IPB University, 2019)
Susu merupakan produk hasil ternak yang terbentuk oleh interaksi antara faktor genetik dan lingkungan. Salah satu faktor yang mempengaruhi peningkatan produksi susu sapi adalah faktor lingkungan. Penelitian ini bertujuan ...