Search
Now showing items 11-20 of 103
Sifat Fisis-Mekanis Papan Partikel dari Kombinasi Limbah Shaving Kulit Samak dan Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Konsentrasi Perekat Berbeda
(IPB (Bogor Agricultural University), 2005)
Shaving leather waste is the residue of shaving yield which had been tanned wether by plant or chrome tannin. Shaving leather waste of tannin leather which used by plant tannin could be used directly as fertilizer, while ...
Kualitas Mikrobiologi Karkas Ayam Broiler pada Berbagai Lama Postmortem
(Bogor Agricultural University, 2005)
Carcass of broiler chicken is one of the food products that rich of nutrition, so it is easy to spoiled and contaminated by microorganism. Contamination could be happened at farm, in slaughtering process and after slaughtering ...
Pemanfaatan Tepung-Daging Tulang Leher Ayam Pedaging pada Sup Instan Jamur Tiram Putih (Pleuretus ostreatus)
(Bogor Agricultural University, 2005)
Chicken Neck Bone-Flesh flour has a quite high protein and calcium content. Therefore, it can be utilized on low protein and calcium food product. Instant soup is a product which is made from meat, fish, vegetable, cereal, ...
Sifat Kimia dan Organoleptik Pasta Daging Kambing dengan Perlakuan Leaching dan Metode Kominusi
(2005)
Goat is small ruminant raised for meat production. However, the meat is less favorable due to its off-odour which comes from water soluable protein and contain fatty acids. Leaching ground goat meat before further processing ...
Pemanfaatan Tepung Daging- Tulang Leher Ayam Pedaging pada Pembuatan Makanan Ringan (Snack) untuk Meningkatkan Nilai Gizi
(Bogor Agricultural University, 2005)
Snack quite popular in Indonesia, it was practical and long storage characteristics made them highly consumed. Broiler’s neck meat and bone meal is one of animal byproduct from animal product industries. It can change into ...
Keefektifan Campuran Ekstrak Tumbuhan terhadap Sitoplzilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2005)
Serangan hama gudang S. zeamais dapat menyebabkan kerusakan baik
kualitas maupun kuantitas bahan simpan. Teknik pengendalian hama gudang yang
umum di lakukan adalah dengan menggunakan insektisida sintetik yang ...
Evaluasi Produksi Susu dan Kadar Lemak Susu Sapi Perah pada Peternakan Rakyat di Desa Sebaluh Kecamatan Pujon Jawa Timur
(Bogor Agricultural University (IPB), 2005)
Pemberian pakan untuk sapi laktasi pada peternakan rakyat pada umumnya tidak
berdasarkan atas kebutuhan individu ternak akibatnya ternak tersebut tidak
berproduksi sesuai dengan kemampuannya. Penelitian ini bertujuan ...
Penampilan Sifat Produksi dan Reproduksi Hasil Persilangan Resiprokal antara Ayam Arab, Ayam Bangkok serta Ayam Pelung
(Bogor Agricultural University (IPB), 2005)
Minat masyarakat terhadap daging ayam lokal tetap tinggi walaupun harganya
lebih mahal dibandingkan dengan daging ayam ras. Hal ini merupakan peluang bagi
para petemak ayam lokal untuk lebih intensif dalam pemeliharaan ...
Metode Ekstraksi DNA dan ldentifikasi Gen Kappa Kasein (K-Kasein) pada Sapi Friesian Holstein (FH) di Peternakan Rakyat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2005)
Gen-gen kasein (a51-kasein, a52-kasein, β-kasein dan K-kasein) banyak
di laporkan bertanggung jawab terhadap sifat kualitas dan kuantitas susu sapi.
P enelitian ini bertujuan untuk membandingkan metode ekstraksi DNA ...
Studi Tentang Pendugaan Kurva Produksi Telur Itik Cirebon dan Mojosari
(Bogor Agricultural University (IPB), 2005)
Itik lokal Indonesia menyebar hampir di seluruh wilayah Indonesia dengan
variasi produksi telur yang tinggi, karena seleksi intensif terhadap karakteristik sifat
produksi telur belum dilaksanakan pada itik-itik tersebut. ...