Search
Now showing items 71-80 of 103
Sifat fsisik dan organoleptik nugget daging sapi dengan substitusi tepung tempe
(IPB University, 2005)
Nugget merupakan suatu produk emulsi minyak dalam air. Nugget dibuat dengan bahan utama daging. Substitusi daging dengan tepung tempe karena tepung tempe mempunyai nilai nutrisi yang baik. Tempe mengandung protein yang ...
Pengaruh laserpunktur terhadap konsumsi pakan, pertumbuhan dan efisiensi pakan pada domba garut jantan lepas sapih
(IPB University, 2005)
Domba merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang sudah lama dikenal oleh masyarakat dan tersebar luas hampir di seluruh dunia. Salah satu domba yang dikenal di Indonesia adalah domba garut yang memiliki potensi ...
Karakteristik sifat kualitatif merpati balap di Kabupaten Bondowoso
(IPB University, 2005)
Pada umumnya merpati di Indonesia adalah merpati lokal yang dipelihara dengan tujuan hobi atau kesenangan. Salah satu burung merpati yang dijadikan hobi yaitu merpati balap atau yang umum disebut dengan merpati andokan ...
Sifat fisik dan organoleptik minuman instan madu bubuk dengan penambahan efek effervescent dari tepung kerabang telur
(IPB University, 2005)
Kerabang telur adalah salah satu hasil ikutan dari unggas. Kerabang telur
mempunyai kandungan CaCO3 yang sangat tinggi yaitu sekitar 94%. CaCO3 inilah
yang berpotensi untuk dikembangkan. Senyawa karbonat dalam CaCO3 ...
Karakteristik morfologi, suara dan genetik burung derkuku(Streptopelia chinensis), puter(Streptopelia risoria) dan silangannya
(IPB University, 2005)
Penelitian ini bertujuan menelaah karakteristik morfologi kualitatif dan kuantitatif, termasuk suara dan kegenetikaan burung derkuku (Streptopelia chinensis), puter (Streptopelia risoria) dan silangannya. Hasilnya akan ...
Karakteristik fisik dan organoleptik daging kancil(Tragulus javanicus)
(IPB University, 2005)
Kancil (Tragulus javanicus) merupakan salah satu hewan asli Indonesia yang belum banyak diungkap, terutama karakteristik fisik daging. Kancil di habitat aslinya (hutan) banyak diburu untuk diambil kulit, daging atau organ ...
Studi fenotipik merpati balap datar di Kabupaten Bogor
(IPB University, 2005)
mili
Merpati yang dipelihara di Indonesia umumnya adalah merpati lokal untuk tujuan hobi atau kesenangan. Merpati ini memiliki kecepatan terbang yang tinggi sehingga dapat dilombakan dan dijadikan sebagai merpati balap. ...
Penggunaan kitosan jangkrik kalung(Gryllus bimaculatus) dan udang(Crustacea) sebagai penjernih serta pengaruhnya terhadap sifat fisik dan organoleptik air madu
(IPB University, 2005)
Kitosan merupakan salah satu bahan penjernih yang efektif menyaring zat-zat yang tidak diinginkan. Kitosan jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) digunakan sebagai salah satu alternatif dari kitosan udang yang pemanfaatannya ...
Karakteristik burung merpati balap tinggi
(IPB University, 2005)
Penelitian ini bertujuan mempelajari karakteristik merpati balap tinggi berdasarkan preferensi penggemar merpati yang ada di wilayah Bogor dan Depok. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan April 2005 ...
Tatalaksana pemeliharaan dan pengembangan ternak sapi potong berdasarkan sumber daya lahan di Kabupaten Agam, Sumatera Barat.
(IPB University, 2005)
Pertambahan populasi ternak sapi di Indonesia dalam lima tahun terakhir masih tergolong rendah yaitu rata-rata kenaikannya setiap tahun sebesar 0,19%, sementara pemotongan ternak sapi dalam lima tahun terakhir memiliki ...