Search
Now showing items 91-100 of 363
Data Fisiologis saat Pemotongan dan Produksi Karkas serta Non Karkas pada Kelinci Lokal Jantan dan Betina
(IPB University, 2021-06)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi karkas dan data
fisiologis saat pemotongan pada kelinci lokal jantan dan betina. Sampel yang
digunakan sebanyak 42 ekor kelinci lokal yang terdiri atas 28 ekor ...
Penerapan GDFP dan GMiP pada Peternakan Sapi Perah Rakyat di Desa Tajurhalang Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor Jawa Barat
(IPB University, 2021)
Produksi susu di Indonesia hanya mampu memenuhi sekitar 22% dari kebutuhan susu nasional sedangkan sisanya berasal dari impor. Susu berkualitas baik dan aman dikonsumsi diproduksi dari peternakan yang mengaplikasikan ...
Identifikasi Keragaman SNP g.1117G>A Gen HSP70 pada Sapi Pedaging menggunakan Teknik PCR-RFLP
(IPB University, 2021)
Indonesia memiliki sumber daya genetik ternak (SDGT) yang melimpah, termasuk ternak sapi. Sapi lokal mempunyai potensi produksi yang baik pada kondisi lingkungan yang minimal dan mampu memanfaatkan pakan berkualitas rendah ...
Analisis Keragaman SNP c.795A>G Gen PLAG1 Pada Sapi Bali, PO, dan Madura Menggunakan Metode PCR-RFLP
(IPB University, 2021)
Gen PLAG1 merupakan salah satu gen pengontrol pertumbuhan dan ukuran
tubuh. Penelitian ini bertujuan menganalisis keragaman gen PLAG1 dengan metode
PCR-RFLP. Sampel DNA sapi yang digunakan sebanyak 90 sampel yang ...
Pengaruh Keberhasilan Program Pelayanan Susu Murni KPS Bogor pada Kesejahteraan Ekonomi Peternak Sapi Perah
(IPB University, 2021)
Koperasi bukan lembaga yang hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga mementingkan kesejahteraan anggotanya. Unit pelayanan susu murni merupakan unit usaha utama yang dijalankan oleh KPS Bogor. Keberhasilan program ...
Daya Antimikroba dan Iritasi Sediaan Losion Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Daun Ciplukan (Physalis angulata L.).
(IPB University, 2020)
Penggunaan produk dalam bentuk losion yang memiliki sifat antimikroba
masih jarang digunakan, produk antimikroba yang banyak digunakan saat ini adalah
sabun dan handsanitizer. Losion susu kambing dibuat dengan konsentrasi ...
Perkembangan Embrio pada Rumpun Sapi Berbeda di BET Cipelang Bogor
(IPB University, 2021)
Peningkatan populasi dan kualitas genetik yang baik dapat dicapai yaitu dengan melakukan penerapan bioteknologi reproduksi seperti transfer embrio (TE). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat perkembangan ...
Karakteristik Pati sebagai Penstabil dan Aplikasinya pada Susu Fermentasi.
(IPB University, 2020)
Konsumen di Indonesia mulai menyadari manfaat produk olahan susu
fermentasi fungsional. Probiotik sebagai bakteri baik berfungsi meningkatkan
kesehatan konsumen. Yogurt dan kefir memiliki kelemahan yaitu sineresis. ...
Identifikasi Keragaman Ekson 3 Gen Myoglobin (MB) pada Ayam Cemani dan Ayam IPB-D1
(IPB University, 2021)
Ayam cemani merupakan ayam asli Indonesia asal Temanggung, Jawa Tengah yang memiliki keseluruhan fenotipik berwarna hitam. Daging ayam cemani memiliki potensi sebagai pangan fungsional berkadar Fe tinggi bagi penderita ...
Produktivitas dan Nilai Sapi Bali Jantan (Bos sondaicus) pada Bobot Potong Berbeda
(IPB University, 2021)
Harga sapi menjelang hari raya Iduladha biasanya melonjak tajam dan oleh
karena itu dapat berpengaruh terhadap nilai ternak, karkas dan daging sapi.
Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan produktivitas dan ...