Ekstraksi Nanokolagen Teripang Gamma (Stichopus variegatus) dan Uji Penetrasi pada Kulit Sprague Dawley Secara In Vitro.

Abstract

Teripang gamma (Stichopus variegatus) merupakan salah satu jenis teripang yang berpotensi sebagai sumber kolagen. Potensi tersebut perlu dikembangkan dan diaplikasikan menjadi produk yang berbasis kolagen teripang gamma. Teknologi nanopartikel dapat digunakan dalam memaksimalkan penyerapan kolagen ke dalam kulit. Material berukuran nano lebih mudah memasuki bagian dalam kulit dibandingkan dengan material berukuran yang lebih besar. Ekstraksi kolagen teripang gamma menghasilkan rendemen sebesar 2.46%. Karakteristik kolagen yang dihasilkan memiliki nilai pH sebesar 7.85, gugus fungsi sudah sesuai dan memiliki gugus fungsi dari kolagen yaitu amida III, kandungan asam amino tertinggi pada glisin, alanin, dan asam glutamat yaitu sebesar 12.08%, 13.54%, dan 9.87%. Pembentukan kolagen menjadi nanokolagen berhasil dilakukan dengan memiliki ukuran rata-rata partikel sebesar 244.7 nm. Pengujian penetrasi dengan sel difusi Franz secara in vitro menghasilkan jumlah kumulatif tertinggi pada menit ke 30 sebesar 877.74 μg/cm2 dan nilai fluks yang mengalami kenaikan pada menit ke 5 kemudian menurun dan naik kembali pada menit ke-30.