Search
Now showing items 21-30 of 36
Uji Performansi Alat Pengering dengan Kolektor Surya Pelat Datar Tipe Back Pass Menggunakan Cover Semi Tertutup untuk Pengeringan Mangga (Mangifera indica, L.)
(IPB University, 2012)
Kolektor surya pelat datar terdiri atas cover transparan, pelat absorber dan insulasi. Kolektor surya dapat digolongkan menjadi dua kategori yaitu unglazed air collector dan glazed air collector. Peniadaaan cover akan ...
Simulasi Sebaran Suhu dalam Kemasan Karton (Corrugated Box) dengan Komoditas Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) Menggunakan Fluid Dynamics (CFD)
(IPB University, 2012)
Penanganan pascapanen terhadap buah tomat merupakan hal yang sangat penting karena akan mempengaruhi mutu tomat itu sendiri. Salah satu cara untuk menjaga mutu buah tomat dapat dilakukan melalui pengemasan. Pada umumnya ...
Uji Performansi Mesin Pengering Efek Rumah Kaca (ERK) Hibrid untuk Pengeringan Kerupuk Tulang Ikan
(IPB University, 2012)
Proses pengeringan kerupuk tulang ikan selama ini dilakukan dengan cara tradisional, yaitu penjemuran langsung dibawah panas matahari. Pengeringan dengan cara ini memang relatif murah, tetapi memiliki banyak kekurangan ...
Pengujian kinerja traktor mini dengan kendali nirkabel
(IPB University, 2012)
Dalam implementasi di lapangan, operasi alat dan mesin pertanian seringkali dalam kondisi
lingkungan yang tidak baik untuk operator, seperti kondisi cuaca yang ekstrim, lingkungan yang tidak
sehat hingga berbahaya bagi ...
Analisis penggunaan energi surya dan biomassa pada pengeringan singkong dengan alat pengering efek rumah kaca - hibrid
(IPB University, 2012)
Sumber energi terbarukan yang dapat digunakan untuk pengeringan salah satunya adalah termal surya. Energi surya dapat dikonversi ke bentuk energi termal dengan memanfaatkan efek rumah kaca (ERK). Pengering efek rumah kaca ...
Perubahan Karakteristik Mutu Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.) Asap Selama Penyimpanan Akibat Perlakuan Konsentrasi dan Lama Perendaman Ekstrak Atung (Parinarium glaberrimum Hassk.)
(IPB University, 2012)
Salah satu produk perikanan khususnya perikanan air tawar yang paling digemari oleh masyarakat adalah ikan lele. Produk awetan lele yang terkenal adalah lele salai atau lele asap. Namun setelah diasap dengan pengasapan ...
Optimisasi perlakuan kombinasi hot water treatment dan cacl2 menggunakan response surface methodology pada belimbing manis (Avverhoa carambola L.)
(IPB University, 2012)
Belimbing adalah tanaman asli Indonesia dan Malaysia, kemudian banyak menyebar ke bagian Asia Tenggara. Permintaan terhadap buah belimbing terus meningkat setiap tahun, sebesar 6.1% (7829.88 ribu ton) pada tahun 1995-2000, ...
Parameter mutu terukur dan hubungannya dengan mutu preferensi konsumen terhadap tingkat kematangan buah alpukat (Persea Americana, Mill)
(IPB University, 2012)
Indonesia merupakan negara yang memiliki berbagai macam komoditas pertanian yang berpotensi untuk dipasarkan di dalam negeri maupun diekspor, salah satunya adalah buah alpukat. Sifat buah alpukat yang klimaterik, dimana ...
Analisis Pola Aliran dan Distribusi Suhu Udara Pada Rumah Tanaman Standard Peak Menggunakan Computational Fluid Dynamics (CFD)
(IPB University, 2012)
Ada banyak tipe rumah tanaman yang biasa digunakan untuk daerah tropis, diantaranya
adalah tipe standard peak. Rumah tanaman tipe ini memiliki atap yang berbentuk segitiga
apabila dilihat dari tampak depan. Analisis ...
Pendugaan suhu buah Alpukat selama proses perlakuan panas menggunakan metode finite difference
(IPB University, 2012)
Buah Alpukat merupakan salah buah unggulan Indonesia. Berdasarkan data dari Badan
Pusat Statistika produksi buah alpukat dari tahun ketahun mengalami peningkatan yang signifikan
pada tahun 2010 produksi buah alpukat ...