Search
Now showing items 11-20 of 27
Respon Kualitas Tempe Kedelai Yang Disimpan Pada Berbagai Suhu Penyimpanan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tempe merupakan produk olahan basah tradisional hasil fermentasi kedelai oleh kapang Rhizopus sp. yang memiliki keterbatasan pada umur simpan. Pada suhu ruang tempe hanya mampu bertahan selama 2 hari. Tujuan dari penelitian ...
Perancangan Jumlah Dan Distribusi Tenaga Kerja Pada Proses Pengolahan Padi Dengan Pendekatan Studi Waktu Dan Beban Kerja
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Saat ini, ketersediaan tenaga kerja pada proses pengolahan padi sudah
semakin minim. Pada umumnya, gapoktan di Indonesia menentukan distribusi
tenaga kerja bedasarkan pengalaman atau kebiasaan. Karena itu, dibutuhkan ...
Kajian Laju Respirasi Buah Jambu Kristal (Psidium Guajava L.) pada Berbagai Suhu Penyimpanan dengan Pendekatan Model Arrhenius.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Setelah dipanen, buah masih melakukan proses respirasi. Laju respirasi buah berbeda-beda, tergantung dari varietas, ukuran dan suhu penyimpanan. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh suhu terhadap laju respirasi ...
Uji Kinerja Hasil Modifikasi Bagian Pengabut Mist Blower Untuk Tanaman Padi Sawah Sistem Legowo
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Sistem tanam padi jajar legowo dikembangkan untuk meningkatkan produktivitas padi sawah dengan memanfaatkan barisan kosong. Sistem ini paling optimum pada jajar legowo 2:1 dan 4:1. Modifikasi penambahan jumlah nosel mist ...
Pengembangan Model SWAT-Modflow untuk Pendugaan Ketersediaan Airtanah di Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Ketersediaan airtanah dipengaruhi oleh interaksi air permukaan dan airtanah
dalam siklus hidrologi. Penelitian ini bertujuan untuk menduga ketersediaan
airtanah di Kabupaten Nganjuk. Ujicoba modifikasi modul padi pada ...
Rancang Bangun Sistem Traceability Ayam Broiler Berbasis Quick Response(QR) Code Mobile Android dan Web
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Daging ayam merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi di Indonesia,
selain harganya terjangkau daging ayam juga mudah didapatkan. Namun
kebutuhan informasi mengenai daging ayam yang berada di pasar terbatas. ...
Respon Kualitas Penyimpanan Cabai Merah Keriting (Capsicum Annuum L.) Pada Berbagai Suhu Penyimpanan
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Cabai merah keriting merupakan produk hortikultura yang mudah rusak
sehingga tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis perubahan parameter kualitas cabai merah keriting ...
Analisis Eksergi pada Proses Pengolahan Kelapa Sawit
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Industri pengolahan kelapa sawit merupakan salah satu industri yang padat energi. Penggunaan energi dalam pengolahan kelapa sawit harus efisien sehingga konsumsi energi dapat dikurangi. Kajian mengenai konsumsi energi dapat ...
Aplikasi Pelapisan Lidah Buaya (Aloe vera L.) dan Penyimpanan Suhu Dingin untuk Meningkatkan Daya Simpan Buah Pepaya Callina (Carica pepaya L. IPB 9).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Buah pepaya callina (IPB-9) mempunyai kulit yang tipis sehingga mudah rusak dan rentan terhadap serangan antraknosa. Cara untuk menghambat penurunan mutu dan mengurangi pertumbuhan atraknosa pada pepaya yang telah dipanen ...
Kajian Pengeluaran Residu Proses Gasifikasi pada Reaktor Gasifikasi Sekam Padi Tipe Downdraft.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kurniawan (2015) telah membuat sebuah reaktor gasifikasi sekam padi tipe downdraft. Hasil pengujian reaktor menunjukkan adanya beberapa masalah terkait dengan penggumpalan abu dalam proses pengeluaran residu proses gasifikasi. ...