Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "Instant Coffee"

Now showing items 1-1 of 1

    • Modifikasi Ukuran Cawan Petri pada Uji Mikroba Kopi Bubuk dan Kopi Instan 

      Khairani, Dini Puteri | Kusumaningrum, Harsi Dewantari (2017)
      Modifikasi cawan petri berdiameter 90 mm menjadi 70 mm akan mengurangi jumlah pemakaian media agar sehingga menurunkan biaya pengeluaran. Metode uji yang dimodifikasi perlu divalidasi berdasarkan protokol ISO/IEC 17025:2005, ...