Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "Cronobacter"
Now showing items 1-1 of 1
-
Deteksi Kualitatif Cronobacter spp. Menggunakan PCR Simpleks.
(2019)Cronobacter spp adalah patogen bawaan pangan oportunistik yang telah dikaitkan dengan kasus meningitis, necrotizing enterocolitis dan bacteremia pada bayi kelompok tertentu melalui susu formula yang tercemar. Keberadaan ...