Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Ayun, Yanuru Guratu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi Penggunaan Modified Starch dan Dried Cream Extract pada Susu UHT Rendah Gula Varian X di PT XYZ
Ayun, Yanuru Guratu | Suyatma, Nugraha Edhi (2019)Banyak bukti telah menunjukkan bahwa asupan gula berlebihan dapat menyebabkan penyakit tidak menular (non-communicable diseases) seperti obesitas dan diabetes. Hal ini mendorong PT XYZ yang merupakan salah satu perusahaan ...