UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 176-195 of 4355
-
Pemanfaatan Kitosan Larur Air sebagai Pupuk Organik Cair dan Coating untuk Bawang Merah serta Perancangan produksi Skala Industri
(2024)CV. Bio Chitosan Indonesia mengolah cangkang udang dan kepiting salju menjadi kitin dan kitosan. Akan tetapi, produk yang dihasilkan masih berupa produk setengah jadi sehingga jangkauan konsumen terbatas. Kitosan yang larut ... -
Optimasi Proses Produksi Kitin dari Cangkang Kaki Rajungan di CV. Bio Chitosan Indonesia
(2024)CV. Bio Chitosan Indonesia merupakan perusahaan yang mengolah cangkang udang dan cangkang kaki kepiting salju (snow crab) menjadi kitin dan kitosan. Keterbatasan bahan baku kepiting salju mendorong perusahaan untuk melakukan ... -
Optimasi Proses Produksi Kitin dari Cangkang Kaki Rajungan di CV. Bio Chitosan Indonesia
(2024)CV. Bio Chitosan Indonesia merupakan perusahaan yang mengolah cangkang udang dan cangkang kaki kepiting salju (snow crab) menjadi kitin dan kitosan. Keterbatasan bahan baku kepiting salju mendorong perusahaan untuk melakukan ... -
Aplikasi Kemasan Aktif Penjerap Etilen Berbasis KMnO4 pada Kemasan Distribusi Pisang Cavendish (Studi Kasus PT XYZ)
(2024)Pisang merupakan salah satu produk holtikultura dengan potensi besar untuk dikembangkan dan memilki nilai ekonomis yang tinggi. Namun, pisang termasuk dalam buah klimakterik yang memiliki tingkat respirasi dan produksi ... -
Aplikasi Kemasan Aktif Penjerap Etilen Berbasis KMnO4 pada Kemasan Distribusi Pisang Cavendish (Studi Kasus PT XYZ)
(2024)Pisang merupakan salah satu produk holtikultura dengan potensi besar untuk dikembangkan dan memilki nilai ekonomis yang tinggi. Namun, pisang termasuk dalam buah klimakterik yang memiliki tingkat respirasi dan produksi ... -
Desain Teknik Proses Co-composting Sludge dan Abu Ketel dan Dreg PT Tanjungenim Lestari Pulp and Paper dengan Metode Aerated Static Pile
(2024)PT Tanjungenim Lestari Pulp and Paper menghasilkan limbah padat berupa sludge (30 ton/hari), abu ketel (33,7 ton/hari), dan dregs (3 ton/hari). Limbah yang dihasilkan ini belum diolah dengan baik. Sanitary landfill yang ... -
Evaluasi Proses Produksi Minyak Ikan dari Hasil Samping Pengolahan Surimi pada Tingkat Ekstrakidi PT Startfood Internas
(2024)Surimi merupakan produk intermediet dari bahan baku perikanan yang menghasilkan hasil samping berupa limbah padat dan limbah cair. Limbah cair berasal dari hasil pencucian ikan pada proses pengolahan surimi. Limbah ... -
Perancangan Instalasi Pengolahan Air Limbah Proses Produksi Cilok Beku di PT Karya Baru Kita
(2024)Air limbah industri makanan yang tidak ditangani dengan tepat dapat mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) untuk mengelola 1,5 m³ limbah cair per hari dari ... -
Rancang Bangun Skema Bisnis Layanan Logistik Rantai Dingin dengan Perspektif Kelayakan Pasar
(2024)Penelitian ini bertujuan untuk merancang model bisnis layanan logistik rantai dingin di wilayah Jabodetabek dengan menggunakan perspektif kelayakan pasar. Gaya hidup modern yang semakin mengadopsi pola makan negara maju ... -
Pengujian Keamanan Etil Ester Minyak Sacha Inchi sebagai Bahan Baku Kosmetik di PT Eteris Prima Wiyasa
(2024)Tanaman Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) memiliki komposisi yang menjadikannya potensial dikembangkan bagi industri kosmetik, seperti vitamin E dan senyawa fenolik yang tinggi yang menunjukkan adanya aktivitas emolien, ... -
Desain Proses Pirolisis untuk Produksi Biochar dari Limbah Padat Tandan Kosong Kelapa Sawit
(2024)Perkembangan luas areal kelapa sawit di Indonesia setiap tahunnya cenderung meningkat. Sehingga terdapat banyak limbah biomassa Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) yang dihasilkan dari pabrik kelapa sawit. Salah satu teknologi ... -
Desain Proses Elektrokoagulasi untuk Pengolahan Efluen Sekunder Pabrik Minyak Kelapa Sawit
(2024)Limbah cair dari proses pengolahan minyak pabrik kelapa dapat menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan jika tidak diolah dengan baik. Elektrokoagulasi adalah metode yang efektif untuk menurunkan polutan pada limbah cair ... -
Desain Proses Elektrokoagulasi untuk Pengolahan Efluen Sekunder Pabrik Minyak Kelapa Sawit
(2024)Limbah cair dari proses pengolahan minyak pabrik kelapa dapat menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan jika tidak diolah dengan baik. Elektrokoagulasi adalah metode yang efektif untuk menurunkan polutan pada limbah cair ... -
Desain Proses Adsorpsi dengan Biochar dari TKKS untuk Pengolahan Tingkat Lanjut Limbah Sekunder Pabrik Kelapa Sawit (POMSE)
(2024)Proses pengolahan tandan buah kelapa sawit menghasilkan limbah padat dan cair. Limbah padat utama adalah tandan kosong kelapa sawit (TKKS), potensial diubah menjadi biochar melalui pirolisis. Limbah cair hasil pengolahan ... -
Desain Konsep Ekonomi Sirkular untuk Mendukung Keberlanjutan Agroindustri Kelapa Sawit
(2024)Agroindustri kelapa sawit di Indonesia terus mengalami peningkatan produktivitas yang berdampak pada tingginya produk samping dan limbah yang dihasilkan. Ketidakefektifan pengolahan limbah menuntut adanya penanganan yang ... -
Perancangan Desain Instalasi Pengolahan Air Limbah Batik Tulis (Studi Kasus Batik Tulis Kidang Mas)
(2024)Batik tulis adalah produk unggulan Kabupaten Rembang, namun dalam proses pembuatannya dihasilkan produk samping berupa air limbah. Keberadaan air limbah batik tulis yang memiliki karakteristik polutan yang tinggi dapat ... -
Optimasi Sistem Tata Letak Fasilitas, Display dan Inventory Management di Meatly Shop Sijamal Corporation
(2024)Meatly Toko Daging memerlukan standar sistem untuk menjamin kualitas produk dan kepuasan konsumen dalam menjalankan bisnis frozen food. Namun, Meatly masih menghadapi masalah dalam optimasi tata letak fasilitas, tata ... -
Desain Proses Sterilisasi Produk Dalam Kemasan Kaleng Di Factory Sharing TIN
(2024)Penelitian ini berfokus pada pengembangan proses sterilisasi komersial di Factory Sharing TIN, Departemen Teknologi Industri Pertanian IPB. Melalui wawancara dengan mitra, dosen dan calon konsumen UMKM serta studi literatur, ... -
Desain Teknik Proses Co-composting Sludge dan Abu Ketel dan Dreg PT Tanjungenim Lestari Pulp and Paper dengan Metode Aerated Static Pile
(2024)PT Tanjungenim Lestari Pulp and Paper menghasilkan limbah padat yaitu sludge (30 ton/hari) dan abu ketel (33,3 ton/hari). Metode sanitary landfill yang digunakan saat ini sudah tidak efektif. Salah satu metode pemanfaatan ... -
Analisis Kesesuaian Produk dan Pasar Pada Layanan Sterilisasi Dalam Kemasan Kaleng Factory Sharing TIN
(2024)Penelitian ini berfokus pada rancangan proses bisnis factory sharing untuk UMKM di bidang pangan yang membutuhkan kemasan steril komersial. Tujuan utama dari penelitian ini adalah mengidentifikasi kesesuaian produk dan ...
