Penilaian kinerja dilakukan oleh perusahaan sebagai salah satu fungsi operatif dari manajemen sumber daya manusia. Penilaian atau evaluasi kerja yang dilakukan perusahaan memiliki tujuan mengetahui tingkat kinerja karyawan ...

Buah kering pepaya dan nanas merupakan alternatif cemilan sehat yang umumnya disukai masyarakat. Sebelumnya sudah dilakukan penelitian pembuatan buah kering pepaya dan nanas, namun tanpa perlakuan pengemasan. Buah kering ...

Pembuatan produk media tanam anggrek bertujuan memanfaatkan kandungan unsur hara Ca, Mg, P, K, Na, Fe, Zn, Mn, Cu, C, serta N pada limbah media jamur tiram yang dihasilkan dari budidaya jamur tiram. Penelitian ini bertujuan ...

Roti tawar merupakan produk yang diminati karena kemudahan dalam memperoleh dan kandungan karbohidrat yang tinggi. Namun, umur simpan roti yang cukup singkat menyebabkan banyak roti tawar yang terbuang akibat kadaluwarsa. ...

Mikrokristalin selulosa (MCC) merupakan bagian kristalin selulosa yang berpotensi sebagai pengisi pada komposit. MCC bersifat hidrofilik sedangkan matriks polimer bersifat hidrofobik, sehingga diperlukan zat lain untuk ...

Apel malang terolah minimal merupakan produk olahan pertanian yang mudah mengalami kerusakan dan memiliki umur simpan pendek. Alternatif yang dapat digunakan untuk menekan penurunan mutu dan memperpanjang umur simpan apel ...

Produk surfaktan dari minyak sawit, berupa dietanolamida (DEA) dan metil ester sulfonat (MES) terus dikembangkan berbagai produk, salah satunya adalah dispersan minyak bumi, yaitu Oil Spill Dispersant (OSD). Formulasi OSD ...

Minyak jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan minyak nabati yang berpotensi sebagai bahan bakar alternatif kompor. Modifikasi kompor minyak merupakan salah satu solusi untuk memanfaatkan minyak jarak pagar . Penelitian ...

Obesitas merupakan masalah kesehatan yang dapat meningkatkan resiko berbagai penyakit kronis, termasuk hipertensi, resistensi insulin, diabetes, dan penyakit kardiovaskular. Kopi hijau merupakan kopi mentah yang belum ...

M-DAG (Mono-diasilgliserol) merupakan emulsifier yang dihasilkan dari reaksi esterifikasi PFAD (Palm Fatty Acid Distillate) dan gliserol. M-DAG hasil esterifikasi memiliki tingkat kemurnian yang rendah, dikarenakan ...