Search
Now showing items 21-30 of 55
Model Potensi Sistem Tertutup Produksi Mandiri Energi Pati Sagu
(IPB University, 2019)
Industri pati sagu menggunakan input energi untuk mengolah batang sagu.
Ketersediaan energi semakin menurun sehingga dapat mengancam proses produksi
pati sagu. Dalam proses produksi pati sagu selain menghasilkan produk ...
Production of Nanocellulose- Polyvinyl Alcohol- Alginate Based Filaments
(IPB University, 2019)
Oil palm empty fruit bunches (OPEFBs) are solid waste that are produced from crude palm oil extraction. Generally, it contains around 41-46.5% of cellulose, 25.3-33.8% of hemicellulose, and 27.6-32.5% of lignin (Suriyani ...
Production of Alginate-Silica-Nanocellulose Composites with Cinnamon Essential Oil for Antimicrobial Sachet
(IPB University, 2019)
Food safety become important requirement that must be fulfilled before being consumed by people. The use of food packaging materials is an important role in maintaining food quality and safety. Antimicrobial sachet is one ...
Produksi Bioetanol Dari Hidrolisat Bagas Sorgum Manis yang Dihidrolisis dengan Asam
(IPB University, 2019)
Bagas sorgum manis memiliki kandungan utama berupa lignoselulosa
terdiri atas selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Kandungan lignoselulosa yang
tinggi adalah selulosa (71.40%) berpotensi untuk menghasilkan bioetanol.
Penelitian ...
Penerapan Metode Quality Function Deployment (QFD) Untuk Meningkatkan Kualitas Produk Wafer Stick di PT Javaindo Maju Sejahtera.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Meningkatnya kuantitas pasar biskuit yang tinggi, menuntut perusahaan biskuit untuk meningkatkan kualitas produk agar dapat bersaing di pasar yang dinamis. PT Javaindo Maju Sejahtera merupakan perusahaan yang bergerak di ...
Pengaruh Suhu dan Penambahan Garam Terhadap Sifat Fisiko Kimia Nira Kelapa Fermentasi dengan Metode Moromi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Kecap merupakan bumbu yang terbuat dari fermentasi kedelai ataupun
campuran kedelai dan gandum. Kebutuhan kedelai dalam negeri terus meningkat
setiap tahunnya. Produksi kedelai dalam negeri hanya mampu mencukupi 65.61%
dan ...
Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas dan Perbaikan Tata Cara Kerja Proses Produksi Sepatu Kulit di UKM X
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Berdasarkan Asosiasi Persapatuan Indonesia (ASPINDO) permintaan sepatu
di Indonesia meningkat sebesar 3,5% pada tahun 2018. Untuk dapat bersaing maka
perusahaan melakukan strategi dengan cara meningkatkan kapasitas ...
Pemanfaatan Ampas Kopi sebagai Scrubbing Agent Sabun dengan Pendekatan Riset Aksi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Ampas kopi adalah hasil samping dari ekstraksi kopi. Ampas kopi mudah
didapatkan dan sering menjadi masalah bagi pemilik kedai kopi seiring dengan
bertambahnya kedai kopi, namun kurang atau bahkan tidak memanfaatkan
ampasnya. ...
Pengembangan Pasar Cascara (Teh Kulit Kopi).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Cascara adalah produk samping pengolahan hulu kopi. Komoditas ini
mempunyai peluang besar untuk dikembangkan menjadi produk penurun berat
badan. Cascara mengandung asam klorogenat dan kafein yang dapat menurunkan
kadar ...
Analisis Kinerja Rantai Pasok Agroindustri Tepung Tapioka dan Mokaf Sebagai Campuran Tepung Terigu di Jawa Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Konsumsi nasional tepung terigu mengalami peningkatan setiap tahunnya.
Data menunjukan peningkatan konsumsi tepung terigu berbanding lurus dengan
peningkatan impor gandum. Hal ini menunjukkan ketergantungan yang tinggi ...