Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "2018"
Now showing items 1-20 of 102
-
Aditif Solar dari Hasil Nitrasi Fraksi Rhodinol Minyak Sereh untuk Meningkatkan Bilangan Setana.
(2018)Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas BBM solar adalah meningkatkan bilangan setananya, yaitu dengan cara menambahkan aditif komersial yang merupakan senyawa organik nitrat yaitu 2-Ethyl Hexyl Nitrate (2-EHN). ... -
Aktivitas Antimikroba dan Antioksidan Nanolignin dari Tandan Kosong Kelapa Sawit.
(2018)Lignin merupakan polimer alam yang banyak dijumpai pada bahan berlignoselulosa bersama selulosa dan hemiselulosa. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antimikroba dan aktivitas antioksidan lignin dan nanolignin ... -
Analisis Efisiensi Rantai Pasok Komoditas Talas di Kota Bogor.
(2018)Talas dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor. Seluruh pelaku yang terlibat dalam rantai pasok komoditas talas memiliki perkembangan yang prospektif jika rantai pasok berjalan dengan efisien. Penelitian ini bertujuan ... -
Analisis Indeks Kinerja Usaha Kecil Menengah di Kota Bogor.
(2018)Usaha Kecil Menengah (UKM) merupakan lokomotif pembangunan ekonomi Indonesia. Dalam kerangka ekonomi nasional, UKM sudah menyumbang dalam perekrutan tenaga kerja, peningkatan Produk Domestik Bruto (PDB) serta penambahan ... -
Analisis Kelayakan Penggunaan Returnable Glass Bottles pada Produk Air Minum Dalam Kemasan (Studi Kasus: SUA AMDK BENING).
(2018)Peningkatan kebutuhan masyarakat akan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) menyebabkan jumlah industri tersebut meningkat diikuti dengan peningkatan jumlah limbah kemasan yang dihasilkan khususnya botol PET yang dapat memberikan ... -
Analisis Kinerja Rantai Pasok Agroindustri Tepung Tapioka dan Mokaf Sebagai Campuran Tepung Terigu di Jawa Barat
(2019)Konsumsi nasional tepung terigu mengalami peningkatan setiap tahunnya. Data menunjukan peningkatan konsumsi tepung terigu berbanding lurus dengan peningkatan impor gandum. Hal ini menunjukkan ketergantungan yang tinggi ... -
Analisis Kinerja Rantai Pasok PT X dengan Metode Supply Chain Operations Reference (SCOR).
(2019)PT X merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pangan, salah satu produknya yaitu tepung premix. PT X yang telah memperluas pasarnya, memerlukan evaluasi kinerja pada rantai pasok yang diharapkan dapat membantu meningkatkan ... -
Analisis Kinerja UMK Pabrik Tahu Berdasarkan Nilai Tambah Produk dan Waktu Proses Produksi
(2018)Kinerja sebuah pabrik dapat ditingkatkan dengan melakukan analisis dari nilai tambah dan waktu proses produksinya, sehingga proses perbaikan berkelanjutan dapat terus dilakukan. Metode yang digunakan untuk analisis nilai ... -
Analisis Pemborosan Proses Produksi Roti ACS dengan Metode Value Stream Mapping di PT X.
(2018)Meningkatnya permintaan roti ACS di PT X membuat kapasitas produksi PT X harus ditingkatkan agar dapat memenuhi kenaikan permintaan tersebut. Adanya kenaikan permintaan membuat pekerja harus melakukan lembur untuk ... -
Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran dalam meningkatkan Volume Penjualan di Kedai Ayam Geprek Abang Ireng di Dramaga Bogor.
(2018)Ketatnya persaingan antara pelaku usaha bidang kuliner ayam membuat para pelaku usaha memerlukan strategi pemasaran yang tepat agar dapat mampu bertahan. Pengaruh strategi bauran pemasaran dalam meningkatan volume penjualan ... -
Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Wafer dengan Metode Material Requirement Planning (Studi Kasus di PT Javaindo Maju Sejahtera, Depok).
(2018)PT Javaindo Maju Sejahtera merupakan perusahaan industri pangan yang memproduksi wafer. Dalam meningkatkan persaingan antar industri, perusahaan ini selalu berupaya memperbaiki sistem produksi salah satunya pengendalian ... -
Analisis Perbaikan Kinerja Aliran Material Can BodyProduk X dengan Metode Value Stream Mapping pada PT XYZ.
(2018)Efisiensi dari aliran material can body dapat dicapai dengan mengeliminasi pemborosan yang teridentifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pemborosan dan mengeliminasinya dengan merancang alternatif ... -
Analisis Produk Cacat pada Agroindustri Ribbed Smoke Sheet dengan Pendekatan Lean Six Sigma dan Traceability.
(2018)Masih tingginya jumlah produk cacat menuntut PT X yang berlokasi di Bandung Barat, Jawa Barat untuk meningkatkan kualitasnya agar dapat tetap bersaing dan meningkatkan kepuasan konsumen terhadap produknya, salah satunya ... -
Analisis Proses dan Kelayakan Finansial Usaha Produksi M-DAG
(2020)Mono-diasilgliserol (MDAG) merupakan emulsifier bersifat non-ionik. MDAG diproduksi dengan melakukan reaksi esterifikasi antara gliserol dengan PFAD (Palm Fatty Acid Distiates).Hasil penggambaran diagram VSM untuk current ... -
Analisis Proses Produksi Tempe dengan Pendekatan Produktivitas Hijau (Studi Kasus: Rumah Tempe Indonesia).
(2018)Proses produksi tempe memanfaatkan air dan bahan bakar sehingga berpotensi menghasilkan green waste. Penelitian ini dilakukan di Rumah Tempe Indonesia (RTI), yang bertujuan untuk menganalisis Indeks Produktivitas Hijau ... -
Analisis Rantai Pemasaran dan Kesiapan Penerapan SNI Ikan Asin Kering di Pasar Lawang Seketeng, Bogor.
(2018)Produk ikan asin merupakan produk perikanan hasil laut dan air tawar yang diasinkan dan dikeringkan. Produk ikan asin digemari oleh konsumen, namun masih banyak ditemukan bahan tambahan berbahaya pada ikan asin. Pasar ... -
Analisis Sistem Produksi Tahu Bandung dengan Metode Green Value Stream Mapping
(2019)Proses produksi Tahu Bandung menggunakan air dan bahan bakar untuk produksi berpotensi menghasilkan green waste. Penelitian ini dilakukan di UMKM Pabrik X, Y dan Z yang berlokasi masing-masing di desa Cibanteng, ... -
Analisis Strategi Implementasi Produksi Bersih pada Industri Batik di Bogor.
(2018)Industri batik berpotensi untuk mencemari lingkungan dengan limbah pewarna sintetis yang dihasilkannya. Setiap diproduksi 1 ton kain batik, dihasilkan 25.28 m3 limbah cair yang mengandung pewarna sintetis. Pendekatan ... -
Analisis Strategi Pemasaran Cafe Terminal O Bogor.
(2018)Cafe Terminal O merupakan bisnis kuliner baru yang menawarkan fasilitas dan kenyamanan pelanggan sebagai poin utamanya. Persaingan di dunia bisnis makanan di kota Bogor membuat Cafe Terminal O harus lebih cermat dalam ... -
Analisis Strategi Penerapan Produksi Bersih di Industri Rumah Tangga Virgin Coconut Oil (Studi Kasus : Laurike Home Industri, Cibinong, Bogor).
(2018)Produk turunan kelapa sedang berkembang saat ini adalah minyak kelapa murni (VCO). VCO banyak dikembangkan oleh industri rumah tangga. Industri rumah tangga memiliki permasalahan, seperti inefisiensi penggunaan bahan baku, ...
