Browsing by Subject "viskositas"
Now showing items 1-20 of 26
-
Analisis Penggunaan Reaktor Berpengaduk Statik Untuk Produksi Biodiesel
(2019)Proses transesterifikasi dengan metoda katalitik untuk produksi biodiesel membutuhkan katalis dan pengadukan yang kuat untuk meningkatkan kinetika reaksi yang terjadi. Penggunaan katalis membutuhkan proses pemisahan yang ... -
Aplikasi karaginan alga merah (kappaphycus alvarezii) pada krim pelembab dan uji efektivitas secara in vitro
(2013)Produksi rumput laut yang melimpah sangat potensial dijadikan sebagai bahan kosmetik. Polisakarida karaginan pada alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan bahan penstabil, pengental, pengemulsi dan humektan yang dapat ... -
Ekstraksi dan Karakterisasi Kolagen Kulit Ikan Baronang (Siganus canaliculatus)
(2017)Kolagen merupakan protein paling berlimpah yang terdapat dalam tubuh makhluk hidup dan jumlahnya sekitar 30% dari total protein keseluruhan. Pemanfaatan limbah kulit ikan baronang menjadi kolagen adalah salah satu alternatif ... -
Ekstraksi dan Karakterisasi Sifat Fisis Kolagen dari Limbah Sisik Ikan Kakap Merah
(2018)Kolagen merupakan jaringan ikat matriks ekstraseluler yang keberadaannya berlimpah yaitu sekitar 30% dari total protein. Pemanfaatan limbah sisik ikan menjadi bahan baku kolagen mampu meningkatkan nilai tambah limbah sisik ... -
Formulasi dan Karakterisasi Bulir Rumput Laut sebagai Produk Tambahan pada Minuman Kemasan Berbasis Caulerpa racemosa dan Na-Alginat
(2020)Caulerpa racemosa termasuk jenis alga hijau yang potensial untuk dikembangkan menjadi makanan fungsional. Penelitian ini bertujuan menentukan dan karakterisasi formula bulir C. racemosa terbaik sebagai produk tambahan pada ... -
Formulasi dan Karakterisasi Bulir Rumput Laut sebagai Produk Tambahan pada Minuman Kemasan Berbasis Caulerpa racemosa dan Na-Alginat
(2020)Caulerpa racemosa termasuk jenis alga hijau yang potensial untuk dikembangkan menjadi makanan fungsional. Penelitian ini bertujuan menentukan dan karakterisasi formula bulir C. racemosa terbaik sebagai produk tambahan pada ... -
Identifikasi Penyebab Target Kuantitas Hasil Produksi Chocolate Milk Powder Tidak Tercapai dan Saran Tindakan Pengendalian di PT.XYZ
(2021-01-22)Suatu industri makanan dan minuman dalam proses produksinya dapat mengalami masalah yang menyebabkan proses produksi menjadi tidak efisien. PT. XYZ diketahui dalam proses produksinya menggunakan Vacuum Belt Dryer dalam ... -
Karakter Morfologi, Fisiologi dan Fisikokimia Tiga Varietas Padi Sawah pada Kondisi Peningkatan Suhu Lingkungan.
(2018)menjaga permukaan air sampai 2 cm di atas permukaan polibag. Tanaman mendapat perlakuan peningkatan suhu lingkungan pada umur 14 hari atau sejak pindah tanam sampai dengan panen. Suhu udara diukur dengan menggunakan Thermo ... -
Karakterisasi Pati Sagu (Metroxylon Sp.) Yang Berasal Dari Kabupaten Sorong Dan Sorong Selatan, Papua Barat
(2016)Sagu (Metroxylon sp.) merupakan tanaman yang banyak ditemukan di Asia Tenggara. Sagu yang berasal dari Famili Araceae memiliki potensi sebagai penghasil pati yang sangat besar. Sagu mampu menghasilkan pati 20-40 ton ... -
Karakteristik Dan Sifat Fungsional Sabun Mandi Cair Dengan Penambahan Produk Kolagen Ikan
(2025)Kolagen merupakan protein struktural yang berperan dalam menjaga kelembapan dan elastisitas kulit sehingga berpotensi digunakan pada formulasi sabun mandi cair. Penelitian ini bertujuan menentukan formula sabun mandi cair ... -
Karakteristik Fisik Yoghurt Komersil
(2010)Yoghurt merupakan salah satu hasil produk fermentasi yang memiliki gizi tinggi. Proses fermentasi yang terjadi pada yoghurt akan menambah kandungan gizinya. Kandungan gizi yoghurt lebih tinggi dibandingkan susu murni karena ... -
Karakteristik Formula Krim Tabir Surya Nanoemulsi Kombinasi Lignosulfonat, Ekstrak Daun Zaitun, dan Propolis
(2025)Lignosulfonat (L), ekstrak daun zaitun (E), dan propolis (P) mengandung senyawa fenolik yang berpotensi sebagai tabir surya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukkan aktivitas antioksidan L, E, dan P, serta karakterisasi ... -
Karakteristik Pemanen Madu Tipe Isap Dengan Variasi Tekanan Vakum
(2025)Honey harvesting is one of the main activities in beekeeping. The honey harvesting process plays a crucial role in ensuring the quality and quantity of the final product. This study aims to analyze the characteristics ... -
Modifikasi Kompor Minyak Menjadi Kompor Berbahan Bakar Minyak Jarak Pagar.
(2018)Minyak jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan minyak nabati yang berpotensi sebagai bahan bakar alternatif kompor. Modifikasi kompor minyak merupakan salah satu solusi untuk memanfaatkan minyak jarak pagar . Penelitian ... -
Optimasi Proses Pembuatan Wafer Limbah Habbatusauda (Nigella Sativa) dengan Menggunakan Pendekatan Viskositas Molases dan Pengaruhnya Terhadap Daya Simpan Produk
(2020)Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan kondisi yang optimal pada proses pembuatan wafer limbah habbatussauda melalui pendekatan viskositas molases untuk menghasilkan wafer pakan yang memiliki kualitas fisik, kualitas kimia ... -
Pembuatan Serat Nano Kitosan/ Polyvinyl Alcohol/ Polyethylene Glycol dengan Metode Electrospinning : Kajian Viskositas Larutan
(2019)Metode electrospinning dalam pembuatan serat nano semakin banyak dikembangkan dari waktu ke waktu, karena proses sintesis yang cukup sederhana dan efektif dalam pembuatan serat nano. Sintesis serat nano dengan metode ... -
Penambahan Carboxymethyl Cellulose (CMC) Berbagai Viskositas sebagai Binder Pelet terhadap Performa Ayam IPB D1.
(2025)Penelitian ini bertujuan mengukur pengaruh penambahan Carboxymethyl Cellulose (CMC) berbagai viskositas sebagai binder pelet terhadap performa ayam IPB-D1. Percobaan ini menggunakan 200 ekor ayam dengan Rancangan Acak ... -
Penambahan Hidroksipropil Metilselulosa pada Komposit Hidroksiapatit-Kitosan sebagai Material Pengganti Tulang yang Disuntikkan
(2018)Komposit hidroksiapatit-kitosan (HAp-kitosan) dapat disintesis menjadi material pengganti tulang yang disuntikkan dengan menambahkan hidroksipropil metilselulosa (HPMC) sebagai agen pensuspensi. Material ini dapat ... -
Pengaruh Pemberian Air Cutter dan Standardisasi Level Air dalam Upaya Meningkatkan Pick-up Chicken Nugget di PT So Go Food Manufacturing, Tangerang.
(2019)Chicken nugget merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh PT So Good Food Manufacturing. Tujuan dari kegiatan magang ini adalah meningkatkan pick-up chicken nugget dan menganalisis sumber penyebab tidak tercapainya ... -
Pengaruh Suhu, pH, dan Aktivitas Enzim Pada Larutan Dextrin Terhadap Fenomena Retrogradasi
(2026)Retrogradasi pada larutan dekstrin merupakan permasalahan penting dalam industri pangan, khususnya industri minuman, karena dapat menurunkan kejernihan, meningkatkan viskositas, serta mengganggu stabilitas produk selama ...
