Browsing by Subject "penyimpanan"
Now showing items 1-20 of 83
-
Aktivitas Antioksidan Daun Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) selama Penyimpanan Suhu Dingin.
(2018)Ekstrak daun bakau hitam (Rhizophor mucronata) memiliki potensi pemanfaatan sebagai sumber antioksidan alami. Tinggi rendahnya aktivitas antioksidan berhubungan dengan senyawa fenolik yang terkandung dalam sampel. Penelitian ... -
Analisis Kelayakan Mutu Produk Recovery selama Penyimpanan untuk Produksi Susu UHT di PT Dairy Indonesia.
(2016)Mutu bahan baku sangat mempengaruhi kualitas produk akhir. Dengan keterbatasan sumber daya, perusahaan harus mengoptimalkan penggunaannya tanpa mengurangi mutu produk. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh lama ... -
Aplikasi Asam Askorbat dalam Kemasan untuk Memperpanjang Umur Simpan Bawang Merah
(2015)Bawang merah merupakan komoditas pertanian yang mudah mengalami kerusakan. Kerusakan yang terjadi adalah pembusukan, pertunasan, pelayuan, dan keriput. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian ... -
Aplikasi Ekstrak Adas dan Kitosan untuk Pengendalian Cendawan Patogen Terbawa Benih Padi (Oryza sativa L.).
(2018)Ketersediaan benih padi dalam sistem budidaya padi sering mengalami permasalahan, salah satunya adalah kesehatan benih padi. Berbagai jenis padi irigasi, rawa, dan gogo (darat) dapat terinfeksi dan terinfestasi patogen ... -
Aplikasi Lactobacillus plantarum NHC6 sebagai Probiotik dalam Jus Nanas.
(2020)Probiotik merupakan mikroba hidup yang bila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dapat bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu bakteri yang berpotensi sebagai probiotik adalah Lactobacillus plantarum NHC6 yang merupakan bakteri ... -
Aplikasi Moisture Absorber Pada Kemasan Bioplastik Untuk Penyimpanan Tomat
(2016)Pengemasan merupakan salah satu bagian dari rangkaian penanganan pascapanen pada produk hortikultura yang dapat mempertahankan kualitas produk. Kemasan memiliki fungsi untuk melindungi produk sehingga tetap dalam ... -
Aplikasi Ultra Fine Bubble, PEG dan GA3 untuk Peningkatan Viabilitas dan Vigor Benih Gmelina (Gmelina Arborea Roxb.).
(2018)Viabilitas benih gmelina (Gmelina arborea) mengalami penurunan selama penyimpanan yang relatif lebih cepat dibandingkan benih jenis-jenis ortodoks lainnya atau benih gmelina dari daerah yang mendekati temperate seperti ... -
Breaking strength benang PA multifilamen 210D/6 pada penyimpanan di ruang terbuka
(2010)Penelitian ini bertujuan untuk mengkuantifikasikan pengaruh lama penyimpanan dan pengaruh perendaman dengan cairan berupa solar, ali , dan ter terhadap penurunan nilai kekuatan putus benang polyamide 210 D/6. Hasil penelitian ... -
Coolhorti-cart : inovasi gerobak sayur dengan sistem pendinginan untuk meningkatkan waktu lama simpan produk hortikultura untuk menciptakan sensasi supermarket di jalanan
(2014)Kebutuhan masyarakat akan produk-produk hortikultura yang berkualitas saat ini meningkat sejalan dengan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi buah dan sayuran. Namun produk-produk hortikultura yang ada di pasaran ... -
Daya Fertilisasi Spermatozoa Kauda Epididimis Domba Dengan Atau Tanpa Swim Up Sebelum Fertilisasi
(2016)Penyelamatan materi genetik dari hewan jantan yang telah mati dapat dilakukan dengan pemanfaatan spermatozoa yang dikoleksi dari kauda epididimis. Spermatozoa pada kauda epididimis telah melewati proses pematangan di bagian ... -
Daya Fertilisasi Spermatozoa Kauda Epididimis Domba Dengan Atau Tanpa Swim Up Sebelum Fertilisasi.
(2016)Penyelamatan materi genetik dari hewan jantan yang telah mati dapat dilakukan dengan pemanfaatan spermatozoa yang dikoleksi dari kauda epididimis. Spermatozoa pada kauda epididimis telah melewati proses pematangan di bagian ... -
Daya Hambat Jus Silase dengan Umur Penyimpanan Berbeda terhadap Pertumbuhan Salmonella sp.
(2014)Silase mengandung asam organik serta Bakteri Asam Laktat (BAL) yang diketahui mampu menghambat bakteri patogen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan jus silase yang diberi perlakuan sentrifugasi, ... -
Daya Simpan Wafer Pakan Komplit mengandung Klobot Jagung dengan Asam Propionat dan Garam sebagai Pengawet
(2024)Klobot jagung merupakan limbah pertanian yang dapat diolah menjadi wafer pakan komplit karena mengandung serat kasar yang tinggi. Wafer yang tidak langsung dikonsumsi ternak akan disimpan. Penyimpanan wafer juga perlu ... -
Daya Simpan Wafer Pakan Mengandung Limbah Habbatussauda (Nigella sativa)
(2024)Habbatussauda (Nigella sativa) atau jintan hitam mengandung minyak yang biasa digunakan untuk pengobatan. Hasil samping ekstraksi minyak habbatussauda menghasilkan limbah habbatussauda dengan kandungan protein kasar yang ... -
Desain Kemasan Dan Perlakuan Pematangan Buatan Pada Sistem Distribusi Pepaya (Carica Papaya L.) Varietas Ipb 9
(2017)Pepaya sebagai buah klimakterik dipanen dan didistribusikan dalam kondisi belum matang dengan tingkat ketuaan yang bervariasi. Kemasan sebagai wadah pada proses distribusi adalah penting untuk melindungi pepaya dari kerusakan ... -
Desain Sistem Penyimpanan Biogas pada Tangki Bertekanan
(2019)Biogas merupakan salah satu energi alternatif terbarukan yang sangat potensial untuk dikembangkan. Kendala utama dari pemanfaatan biogas adalah masalah pendistribusian dari sumber biogas. Salah satu cara untuk mengatasi ... -
Efektivitas Hydrocooling dalam Mempertahankan Mutu Brokoli selama Penyimpanan
(2025)Perlakuan hydrocooling bertujuan untuk mendinginkan produk pertanian selepas panen, sehingga dapat menurunkan laju respirasi yang menyebabkan penurunan mutu produk selama penyimpanan. Salah satu metode precooling yang dapat ... -
Efikasi Vaksin Streptococcus agalactiae Yang Disimpan Pada Suhu 4 ℃ dan Suhu Ruang Pada Benih Ikan Nila Melalui Perendaman
(2020)Streptococcosis merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus agalactiae yang sudah banyak ditemukan di budidaya ikan nila. Pembudidaya ikan nila melakukan vaksinasi untuk mengurangi dan menghilangkan ... -
Evaluasi Daya Simpan Pakan mengandung Limbah Habbatussauda (Nigella sativa) dengan Pengemasan Berbeda terhadap Kualitas Fisik dan Biologis
(2025)Kualitas fisik dan biologis pakan bergantung pada metode pengemasan dan kondisi penyimpanan yang tepat guna menjaga kualitasnya. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi daya simpan pakan mengandung limbah habbatussauda dengan ... -
Evaluasi Kadar Klorofil dan Protein Daun Suji (Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb.) Selama Penyimpanan Pasca Panen.
(2017)Daun suji (Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb.) merupakan tanaman sumber klorofil yang banyak digunakan dalam pengolahan pangan sebagai pewarna. Namun belum ada informasi mengenai perubahan klorofil daun selama disimpan ...
