IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 64146-64165 of 158418
-
Sifat Kimia dan Total Bakteri Asam Laktat Kefir Susu Kambing dengan Penambahan ekstrak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lam.).
(2021-06)Kefir merupakan produk fermentasi yang memiliki rasa, warna dan konsistensi yang mirip dengan yogurt serta memiliki aroma yeasty yang khas. Susu kambing dipilih karena tidak mengandung senyawa β-laktoglobulin sehingga ... -
Pengembangan Protokol Sterilisasi dan Regenerasi In Vitro Tunas Aksilar Pepaya
(2021-06-17)Pepaya (Carica papaya L.) merupakan salah satu buah yang populer di masyarakat Indonesia. Umumnya perbanyakan tanaman pepaya melalui biji, akan tetapi sebagian besar tanaman yang diperbanyak dari biji menghasilkan ... -
Pengaruh MycoSilvi dan Amelioran Tanah terhadap Pertumbuhan Kayu Kuku (Pericopsis mooniana Thw.) pada Media Pascatambang Pasir Silika
(2021-06-16)Kegiatan pertambangan dapat menurunkan kesuburan tanah yang dicirikan oleh kandungan bahan organik yang rendah dan pH tanah yang masam, sehingga dapat menghambat kegiatan revegetasi. Kayu kuku merupakan salah satu jenis ... -
Pengaruh Spektrum dan Waktu Penyinaran Light Emitting Diode (LED) terhadap Fisiologi dan Profil Metabolit Sekunder Stroberi di Dataran Rendah
(2021)Stroberi sebagai buah dengan antioksidan tinggi memiliki perbedaan fisiologi dan metabolit sekunder yang bergantung dengan teknik budidayanya. Salah satu perlakuan modifikasi lingkungan yang dapat dilakukan adalah penggunaan ... -
Pengaruh Ukuran Lubang Sadap terhadap Produktivitas Oleoresin Pinus Hasil Uji Keturunan di KPH Banyumas Barat
(2021-06-16)Tanaman hasil uji keturunan menghasilkan pohon Pinus merkusii yang menghasilkan produksi oleoresin tinggi. Penyadapan oleoresin pinus di KPH Banyumas Barat masih menggunakan metode quarre. Penelitian bertujuan untuk mengukur ... -
Estimasi Tinggi, Diameter dan Tutupan Kanopi Pohon Berdasarkan Citra Unmanned Aerial Vehicle (UAV) dengan Berbagai Akuisisi Tinggi Terbang
(2021-06-16)Penerapan penginderaan jauh di bidang kehutanan telah menjadi perkembangan teknologi untuk kegiatan inventarisasi hutan. Citra UAV (Unmanned Aerial Vehicle) adalah salah atu produk penginderaan jauh yang efisien untuk ... -
Perancangan Model dan Strategi Transformasi Kelembagaan Lembaga Pengkajian Pangan Obat dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Berbasis Sumber Daya
(2021)Industri halal menunjukkan pertumbuhan pasar yang mengesankan dalam beberapa tahun terakhir di tingkat global dan nasional. Indonesia adalah negara berpenduduk mayoritas muslim (87,2%) sehingga pengaturan produksi ... -
Sifat Fisik dan Organoleptik Yogurt Probiotik dengan Penambahan Buah merah ( Pandanus conoideous L.)
(2021)Yogurt can be made from homogenized milk, low-fat milk or skimmed milk with the addition of powdered milk. Starter culture commonly used in yogurt is Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophillus can not survive ... -
Daya Saing dan Faktor-faktor yang Memengaruhi Ekspor Pala Indonesia
(2021)The agricultural sector is a sector that makes a huge contribution to the GNP. Nutmeg is one of Indonesia's plantation export commodities that has high economic value. Indonesia's nutmeg export value during the period ... -
Ekspor Karet Alam Indonesia ke Jepang dan Faktor-Faktor yang Memengaruhinya
(2021)Karet alam merupakan salah satu komoditas perkebunan unggulan Indonesia yang sebagian besar ditujukan untuk kegiatan ekspor. Kinerja ekspor karet alam Indonesia ke beberapa negara tujuan utama mengalami tren penurunan ... -
Analisis Isi Berita Hoaks Covid-19 pada Media Sosial Facebook
(2021-06-10)Penyebaran Covid-19 di Indonesia diiringi dengan menyebarnya berita hoaks terkait virus tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi bentuk pesan, karakteristik konten, dan klasifikasi konten berita hoaks ... -
Aplikasi Metode Calcite Precipitation untuk Meningkatkan Kuat Geser Tanah Gambut.
(2021-06)Unsur organik yang menyusun tanah gambut membuat tekstur tanah gambut berserat dan memiliki kadar air yang tinggi. Akibatnya, gambut memiliki kompresibilitas yang tinggi, namun kepadatan, kekuatan geser, dan daya dukungnya ... -
Intensi dan Keputusan Pembelian Konsumen Daging dan Ikan Segar melalui E-Commerce di Era Pandemi Covid-19
(2021)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kepercayaan, sikap, norma subjektif, kontrol perilaku, dan faktor situasi pandemi Covid-19 terhadap intensi konsumen dalam pembelian daging dan ikan segar melalui ... -
Dinamika Impor Kedelai Indonesia dan Faktor-Faktor yang Memengaruhinya
(2021)Peningkatan konsumsi kedelai di Indonesia tidak diiringi oleh peningkatan produksi dalam negeri, sehingga volume impor cenderung meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dinamika impor kedelai Indonesia ... -
OPTIMIZATION OF PRE-TREATMENTS TOWARDS REHYDRATABLE TORCH GINGER (Etlingera elatior) FLOWER CHARACTERISTICS
(2021)Torch ginger (Etlingera elatior) is an indigenous plant found in South-Asian region which is known for its attractive appearance, pink color, and health benefits. The torch ginger flower shows potential for its rehydratable ... -
Nilai Ekonomi Hasil Hutan Bukan Kayu di Hutan Pendidikan Gunung Walat
(2021-06)Hutan dapat dimanfaatkan oleh masyarakat yang tinggal di sekitarnya dengan mengambil hasil hutan untuk kebutuhan hidupnya. Penilaian ekonomi dilakukan untuk mengetahui peran hutan terhadap perekonomian masyarakat ... -
Kajian Literatur Proses Pengolahan Roti Tawar Bebas Gluten
(2021)Roti tawar bebas gluten merupakan roti tawar yang diproses dengan menggunakan tepung non-terigu. Penggunaan tepung terigu pada roti tawar dapat memberikan dampak buruk kesehatan bagi orang yang tidak toleran terhadap komponen ... -
Analisis Pendapatan dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Produksi Jeruk Pamelo di Kabupaten Pati
(2021)Jeruk pamelo sebagai buah unggulan Kabupaten Pati memiliki produksi yang cenderung meningkat sementara luas lahan panen cenderung menurun. Artinya ada faktor lain yang memengaruhi produksi selain luas lahan. Namun, produksi ... -
Formulasi Indeks Kenyamanan Udara dalam Ruang pada Tempat Ibadah
(2021)Dua fungsi utama dari fasilitas umum adalah memberikan pelayanan kepada penduduk dan menjaga kualitas lingkungan. Belum ditemukan indeks yang menyatakan parameter kenyamanan udara dalam ruang secara kuantitatif di tempat ... -
Karakteristik Lingkungan Pantai Peneluran Penyu Sisik (Eretmochelys imbricata) di Pulau Kepayang, Bangka Belitung.
(2021)Populasi penyu sisik di alam saat ini mengalami penurunan, terutama dikarenakan oleh faktor alami dan faktor antropogenik. Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik habitat peneluran penyu sisik (Eretmochelys ...
