IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 23816-23835 of 158440
-
Pemanfaatan limbah kulit pisang (Musa Paradisiaca) untuk produksi cuka fermentasi
(1990)Pisang (Musa paradisiaca) merupakan salah satu komodi- ti hortikultura yang menonjol di Indonesia dengan produksi sekitar dua juta ton tiap tahun. Pemanfaatan pisang untuk konsumsi langsung maupun diolah memberi hasil ... -
Kajian mutu bakso daging, bakso urat dan bakso ACI di daerah Bogor
(1990)Terdapat keragaman rasio penggunaan daging dan tepung pati dalam pengolahan bakso sapi di daerah Bogor, tetapi di antaranya terdapat tiga jenis bakso sapi yang berbeda satu sama lain, yaitu bakso daging, bakso urat dan ... -
Aktivitas dan stabilitas enzim lipase ekstraseluler Pseudomonas cocovenenas
(1990)Keracunan tempe bongkrek di Jawa Tengah dan sekitarnya telah lama diketahui. Dan telah lama pula diteliti, dan diketahui disebabkan oleh bakteri Pseudomonas cocovenenans yang menghasilkan dua jenis toksin, yaitu toksoflavin ... -
Fermentasi dan pemurnian enzim protease dari Bacillus steatrothermophilus BCC 611
(1990)Enzim protease adalah salah satu enzim yang bernilai ekonomi tinggi dengan berbagai pengunaannya baik untuk in- dustri pangan maupun industri non pangan. Enzim ini dapat diproduksi oleh hewan, tumbuhan, dan mikroba, ... -
Peranan agrometeorologi di perkebunan cengkeh P. T. Pagilaran Batang Pekalongan
(1987)Agrometeorologi adalah ilmu yang mempelajari hubungan timbal balik antara fenomena atmosfer (cuaca) dengan pertanian dalam arti luas. Cuaca yang dimaksud adalah salah satu faktor lingkungan selain faktor edafik dan faktor ... -
Tinjauan beberapa aspek iklim Taman Nasional Gunung Gede Pangrango
(1987)Taman Nasional adalah suatu sistem pengelolaan kawasan konservasi yang belum lama diterapkan di Indonesia. Kawasan ini bila ditinjau dari aspek pemanfaatannya merupakan keterpaduan dari hutan suaka alam (cagar alam dan ... -
Pengaruh Curah Hujan terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Karet di Perkebunan Panglejar PTP XII, Cikalong Kabupaten Bandung
(1987)Didalam Pelita IV (1984-1988), pemerintah masih mengandalkan pertanian termasuk perkebunan sebagai prioritas utama, oleh sebab itu pembangunan pertanian (perkebunan) yang tangguh diharapkan dapat dilaksanakan. Pertanian ... -
Model Pendugaan Aliran Permukaan Sebuah Studi Kasus di Petak Percobaan Pekalongan, Lampung
(1987)Model pendugaan aliran permukaan disuatu tempat diturunkan dari prinsip neraca air tanah. Prinsip ini mencakup segi air, tanah, tanaman dan atmosfer. Dari segi tanah dilihat sifat fisik tanah seperti kapasitas lapang ... -
Pengaruh kelebihan Ca, Definisi Zn dan Mn terhadap pertumbuhan dan gambaran darah ayam bloiler
(1989)Mineral atau zat inorganik sering pula disebut abu, oleh karena sekumpulan mineral dari bahan nabati dan hewani diperoleh dengan mengabukan bahan tersebut. Mineral bersama protein, lemak, karbohidrat dan vitamin merupakan ... -
Upaya memanfaatkan sumberdaya iklim dalam pembudidayaan dan optimasi hasil tanaman padi
(1987)Upaya peningkatan produksi tanaman pangan hingga saat ini masih merupakan program utama dalam pembangunan pertanian di Indonesia. Pada tanaman padi, peningkatan produksi ditujukan untuk pengamanan pangan (food security), ... -
Analisis beberapa unsur dan metode perhitungan neraca air di stasiun Mojosari Jawa Timur
(1987)Tujuan penelitian ini adalah: (1) untuk mengetahui karakter curah hujan di daerah Mojosari, (2) untuk meneliti metode pendugaan evapotranspirasi potensial yang sesuai bagi daerah Mojosari serta memilih faktor yang berpengaruh ... -
Pengaruh konsistensi pada penggilingan terhadap sifat fisik pulp sulfat kayu Paraserianthes falcataria (L) Nielsen dan kayu Pinus merkusii Jungh et De Vriese
(1995)Pada saat ini perkembangan industri pulp dan kertas di Indonesia semakin meningkat. Sehingga perlu dicoba penerapan teknologi yang bertujuan untuk penghematan energi, perbaikan mutu produksi dan menjadikan industri yang ... -
Penanaman kedelai setelah padi pertama ditinjau dari segi keperluan air di kebun percobaan balai penelitian tanaman pangan Sukamandi
(1987)Wilayah aliran Jatiluhur mencakup areal seluas 260.000 ha. dalam setahun. Pada umumnya petani menanam padi dua kali Untuk meningkatkan intensitas produksi tanaman di daerah irigasi Jatiluhur masih memungkinkan yaitu dengan ... -
Tinjauan agroklimatologi terhadap pertumbuhan, perkembangan, dan produksi tanaman cokelat ( Theobroma cacao L. ) di perkebunan Bunisari Lendra PTP XIII Bandung
(1987)Dalam rangka turut serta meningkatkan program pemerintah meningkatkan swasembada pangan dan juga meningkat- kan ekspor non migas, perkebunan merupakan subsektor pertanian yang mendapat perhatian pemerintah. Diharapkan ... -
Pengaruh cara pemberian air irigasi terhadap hasil dan faktor respon hasil tanaman padi di daerah irigasi gung, Kabupaten Tegal Jawa Tengah
(1990)Percobaan ini bertujuan untuk menentukan besarnya pe- ngaruh pemberian air irigasi terhadap hasil tanaman padi dan menentukan besarnya faktor respon hasil pada periode pertumbuhan vegetatip dan periode reproduktip. Dengan ... -
Pendugaan kelimpahan jenis rambat (Sonneratia spp.) sebagai sumber pakan utama bagi bekantan (Nasalis larvatus Wurmb) dan kemungkinan pengelolaannya di cagar alam pulau kaget Kalimantan Selatan
(1991)Pakan merupakan faktor pembatas bagi kelangsungan hidup satwaliar. Habitat, yang merupakan salah satu komponen kunci yang harus dikelola dalam pengelolaan satwaliar, harus dapat menyediakan pakan yang cukup, baik secara ... -
Pengaruh tahap proses fermentasi bungkil kacang tanah oleh R. oligosporus terhadap kandungan aflatoksin
(1990)Aflatoksin merupakan senyawa beracun hasil metabolisme sekunder yang dihasilkan oleh kapang Aspergillus flavus dan Aspergillus parasiticus yang banyak mengkontaminasi berbagai jenis bahan pangan terutama jagung, kacang ... -
Analisis aktivitas antioksidan alami dari delapan jenis biji buah-buahan
(1990)Penelitian karena adanya tentang antioksidan alami banyak dilakukan kekhawatiran di sebagian kalangan peneliti mengenai penggunaan antioksidan sintetik seperti halnya BHA, BHT dan sebagainya terhadap akibat yang ... -
Mempelajari sifat fisiologi pasca panen bawang merah (Allium ascalonicum L.) dan buah advokat (Persea americana Mill)
(1990)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perubahan- perubahan sifat fisiologi bawang merah dan buah adpokat setelah dipanen, pada beberapa kondisi penyimpanan. Bawang merah disimpan pada suhu ruang dan suhu dingin selama ... -
Mempelajari laju hidrolisa pati sagu (Metroxylon sp.) dengan HCI pada pembuatan dextrin secara keringa
(1990)Dalam penelitian ini, pembuatan dextrin dilakukan secara konversi kering dengan menggunakan HC1 0.1 persen dari berat pati sagu kering, sebagai katalis. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempe- lajari laju ...
