Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 81 to 100 of 2463
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Pengaruh Konsentrasi Tepung Gracilaria sp. terhadap Kualitas dan Akseptabilitas Puding Tinggi Serat | Purwaningsih, Sri; Ramadhan, Wahyu; Syafril, Zahra Aminda |
| 2025 | Pretreatment Alkali Treated Gracilaria (ATG) dan Aplikasinya sebagai Bahan Substitusi Sedotan Bioplastik | Uju; Santoso, Joko; Pangestuti, Cintana Dwi |
| 2025 | Pengaruh Suhu Penyimpanan pada Rumput Laut Hijau Ulva Ohnoi
dalam Kemasan Polynet terhadap Stabilitas Senyawa Aktif dan
Peubahan Fisik-Kimia | Uju; Ramadhan, Wahyu; Rinova, Muhammad Adam |
| 2025 | Pengaruh Penambahan Rumput Laut Gracilaria sp. pada Mi Kering terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensori. | Purwaningsih, Sri; Ramadhan, Wahyu; Rahmadanti, Annisa |
| 2025 | Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Kandungan Senyawa Aktif dan Aktivitas Antioksidan Teripang dari Labuan Bajo | Kustiariyah; Setyaningsih, Iriani; Winarni, Ina; Azka, Risya Putri Noer |
| 2025 | Variasi Suhu Pengasapan Dingin terhadap Laju Perubahan Aktivitas Air dan Mutu Kimia Tongkol Asap dalam Media Rempah Tropika | Trilaksani, Wini; Jaya, Indra; Ramadhan, Wahyu; Fitria, Kholifahtul |
| 2025 | Fortifikasi Mi Kering Berbasis Agar Dari Gracilaria sp. Dan Tepung Tapioka | Sumaryanto, Heru; Jacoeb, Agoes Mardiono; Rahmadi, Rafli Ari |
| 2025 | Material Intermediat Pangan dengan Model Fortifikan Powder Docosahexaenoic Acid Virgin Fish Oil Mata Tuna | Riyanto, Bambang; Trilaksani, Wini; Risyanti, Syifaa Ardhana |
| 2025 | Peningkatan Rendemen dan Mutu Tuna Eye Oil melalui Ekstraksi Enzimatis (Alkalase) dan Pemurnian Bertingkat. | Trilaksani, Wini; Riyanto, Bambang; Noviani, Dea Meliana |
| 2025 | Analisis Kinerja Membran Kitosan-Polyvinyl Alkohol (PVA) Sebagai Anoda Organik Baterai Kertas | Bustami; Kustiariyah; Fitroh, Aisyah |
| 2025 | Formula Mi Kering Sagu (Metroxylon sp.) dengan Penambahan
Gracilaria sp. dan Kunyit (Curcuma longa Linn.) sebagai
Pewarna Alami | Sumaryanto, Heru; Ramadhan, Wahyu; Br. Sitorus, Vivi Anbeli |
| 2024 | Formulasi dan Karakterisasi Rengginang dengan Penambahan Tepung Rumput Laut Gracilaria sp. | Sumaryanto, Heru; Santoso, Joko; Yulistiani, Rita |
| 2025 | Kinerja Membran Karagenan-Polivinil Alkohol sebagai Anoda untuk Aplikasi pada Paper Battery | Bustami; Sumaryanto, Heru; Sriarsy, Nailus |
| 2024 | Transformasi Residu Garam Rumput Laut Sargassum sp. Menjadi Pupuk Bokashi Dengan Aplikasi Mikroorganisme Asal Batang Pisang | Nurjanah; Nurhayati, Tati; Nasution, M Nur Rizki |
| 2024 | Pengaruh Konsentrasi Gliserol terhadap Survival Rate Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) dengan Temperatur Freeze Shock | Sumaryanto, Heru; Jacoeb, Agoes Mardiono; Susetyo, Raihan Mahogra |
| 2024 | Pengaruh Penambahan Jeroan Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) dan Lama Fermentasi terhadap Mutu Pupuk Organik Cair | Nurhayati, Tati; Nurjanah; Sari, Balqis Aulia |
| 2024 | Pengaruh Penambahan Jeroan Ikan Cakalang dan Lama Fermentasi terhadap Mutu Pupuk Organik Cair | Nurhayati, Tati; Nurjanah; Ramadhan, Raihan |
| 2024 | Perbedaan Metode dan Lama Waktu Pemasakan terhadap Penurunan Protein Alergenik pada Ikan Pindang | Nugraha, Roni; Nurjanah; Putri, As Syifa Ameilia |
| 2024 | Karakteristik Ulvan dengan Perlakuan Bleaching Hidrogen Peroksida untuk Sintesis Komposit Biomaterial | Hardiningtyas, Safrina Dyah; Uju; Albarokah, Nurdiansyah |
| 2024 | Hidrolisat Kolagen Kulit Ikan Patin (Pangasius sp.) dengan Enzim Bromelin Kasar Bonggol Nanas dan Karakteristiknya | Nurilmala, Mala; Jacoeb, Agoes Mardiono; Mandela, Risco |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 81 to 100 of 2463
