1. IPB Scientific Repository

Browsing by Author Wirakartakusumah, M. Aman

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Aplikasi Pengendalian Proses secara Statistika dan Penerapan Perbaikan Mutu pada Proses Pencampuran Kering Susu Bubuk di PT X IndonesiaWirakartakusumah, M. Aman; Muhandri, Tjahja; Nadiah
1992Isolasi asam lemak omega-3 dari minyak hasil limbah industri pengolahan ikan tunaF. G. Winarno; Wirakartakusumah, M. Aman; Fardiaz, Deddy; Elisabeth, Jenny
1985Karakteristik pati dan biokonversi beberapa varietas ubi jalar dalam pembuatan sirup fruktosaWirakartakusumah, M. Aman; Fardiaz, Srikandi; Thenawijaya, Maggy; Sastrodipuro, Darsono
1990Karakteristik pengeringan dan mutu produk kering serpihan jamur merang (Volvariella volvaceae)Wirakartakusumah, M. Aman; Subarna; Witi
2013Manual of In/Out Test for Sensory Evaluation Training at PT Nestlé IndonesiaWirakartakusumah, M. Aman; Boxshall, Scott; Mauliddian, Aktri’s
1986Mempelajari pembuatan dan sifat fisikokimia makanan ekstrusi dari campuran beras, sagu dan kedelaiWirakartakusumah, M. Aman; Fardiaz, Dedi; Ahza, Adil Basuki; Pontoh, Julius
1988Mempelajari pembuatan konsentrat protein daun ubi kayu (Manihot esculenta L.) serta evaluasi sifat kimia dan nilai gizinyaMuchtadi, Deddy; Wirakartakusumah, M. Aman; Suhartono, Maggy T.; Setyani, Sri
1984Mempelajari pengaruh cara pengeringan terhadap sifat fisik pati talasWirakartakusumah, M. Aman; Hariantono, Jimmy; Andimulia, Bing Ananta
1985Pengaruh berbagai wadah terhadap susut bobot dan susut mutu gabah varietas Cisadane selama penyimpananWirakartakusumah, M. Aman; Hermanianto, Joko; Sutomo, Djati
1988Pengaruh penambahan lipid terhadap sifat fisiko kimia beras instanWirakartakusumah, M. Aman; Fardiaz, Dedy; Fardiaz, Srikandi; Suliantari
2013Pengembangan Checklist Otomatis Pada Sistem Penelusuran Peraturan PelabelanWirakartakusumah, M. Aman; Tanurdjaja, Indrawati; Fidilah, Sarah
1984Starch Gelatinization In Situ: Effect Of Parboiling TreatmentsWirakartakusumah, M. Aman; Lund, D.B.
2013Study on Nestlé Internal Instructions: a Good Practice for Excellence in Compliance at PT. Nestlé Indonesia JakartaWirakartakusumah, M. Aman; Sudiana, Nana; Wiedjarnarko, Sally
Showing results 1 to 13 of 13