DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Budiyanto, Slamet
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1998 | Aktivitas dan stabilitas lipase Rhizomucor michel dan candida antartica pada reaksi asidolisis antara konsentrat asam lemak omega-3 dengan minyak sawit kasar dalam media bebas pelarut | Budiyanto, Slamet; Hariyadi, Purwiyatno; Istiqamah, Tatik |
| 2003 | Karakterisasi Reaksi Lipase dari Kapang Indigenus dan Aplikasinya untuk Produksi Minyak Bernilai Tinggi | Nuraida, Lilis; Hariyadi, Purwiyatno; Budiyanto, Slamet; Dewanti, Ratih |
| 1996 | Mempelajari penggunaan karagenan (Euchema sp.) sebagai substitusi CMC pada produk es krim di PT Galic Artabahari, Bekasi | Budiyanto, Slamet; Meyliana, Fani |
| 1997 | Modifikasi Enzimatik pada Crude Palm Oil (CPO): Inkorporasi Asam Lemak Omega-3 | Elisabeth, Jenny; Winarno, F.G.; Suhartono, Maggy Thenawidjaja; Apriyantono, Anton; Budiyanto, Slamet, et al |
| 1997 | Pembuatan konsentrat jeruk siam Pontianak (Citrus nobilis var. microcarpa) Skala pilot plant dengan penambahan flavor ekstraksi minyak kulit jeruk | Budiyanto, Slamet; Rochilah, Siti |
| 1986 | Pengaruh Jenis Larutan Pengekstrak, Pemanasan dan Jenis Bahan pengisi Terhadap Mutu Tepung Konsentrat Champignon (Agaricus bisporus) | Winarno, F. G.; Budiyanto, Slamet; Indrakusuma, Didi |
| 2011 | Pengaruh penggunaan asam lemak omega-3 dan sumber lemak lain dalam ransum terhadap konsentrasi kolesterol dan komponen asam lemak telur puyuh | Ramli, Nahrowi; Budiyanto, Slamet; Heranita, Nunik Avianti |
| 2001 | Pola Konsumsi Pangan Penderita Hiperurisemia serta Analisis Dahan Pangan Tinggi Purin dan Pengaruhnya terhadap lndikator Biokimia dan Fisiologi Tikus Percobaan | Sibarani, Sudjana; Muchtadi, Deddy; Sukandar, Dadang; Budiyanto, Slamet; Priosoerjanto, Bambang Ponfjo, et al |
| 2003 | Rate of browning reaction during preparation of coconut and palm sugar | Apriyantono, Anton; Aristyani, Astrid; Nurhayati; Lidya, Yeni; Budiyanto, Slamet, et al |
| 1997 | Studi inkoporasi enzimatik eicosapentaenoicacid (EPA) dan Docosahexaenoic acid (DHA) pada trigliserida minyak ikan tuna dan crude palm oil (CPO) | Winarno, F. G.; Suhartono, Maggy Thenawidjaja; Suparno; Apriyantono, Anton; Budiyanto, Slamet, et al |
| 1997 | Studi stabilitas minyak kapang Mucor inaequisporus MO5 II/4 kaya asam y-Linolenat selama penyimpanan | Budiyanto, Slamet; Nuraida, Lilis; Susanto, Andries |
