1. IPB Scientific Repository

Browsing by Author Nugraha, Roni

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 67 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Inventory and Extraction of Taurine from Deep Sea Fishes: Escolar (Lepidocybium flavobrunneum) and LobsterSuseno, Sugeng Heri; Hayati, Sri; Faradila, Raja Roza Tirta; Nurjanah; Suptijah, Pipih, et al
2022-09-03Kandungan Formaldehid Alami selama Proses Kemunduran Mutu Ikan Sunglir (Elagatis bipinnulata) pada Penyimpanan Suhu ChillingNurhayati, Tati; Nugraha, Roni; Sopuan, Siti Sarah Nisrina
2022-08Kandungan Formaldehida Alami dan Kemunduran Mutu Ikan Layang Selama Penyimpanan Suhu ChillingNurhayati, Tati; Nugraha, Roni; Khasanah, Nurul
2012Kandungan Gizi dan Logam Berat Pada Ikan Rawa di Perairan Rawa Kabupaten Tanah Laut, Propinsi Kalimantan SelatanSuseno, Sugeng Heri; Nugraha, Roni; Utomo, Singgih Bayu
2024-01-29Kapasitas Antioksidan dan Antigenisitas Hidrolisat Protein Ikan Mas (Cyprinus carpio) yang Dihidrolisis dengan Enzim PepsinNugraha, Roni; Nurhayati, Tati; Lilyantika, Berliana
2022-08-11Karakterisasi dan Pengaruh Proses Pengolahan terhadap Kandungan Parvalbumin pada Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor)Nugraha, Roni; Nurilmala, Mala; Mahardika, Vania
2020Karakteristik dan Optimasi Gelatin dari Kulit Ikan Patin serta Pemanfaatannya sebagai Kapsul KerasNurilmala, Mala; Nugraha, Roni; Pratiwi, Hani Adytia
2022Karakteristik Gelatin dari Sisik Ikan Nila (Oreochromis niloticus)Nurilmala, Mala; Nugraha, Roni; Lamima, Andiksy Risya
2020Karakteristik Protein Mioglobin dan Parvalbumin pada Ikan Tongkol Komo (Euthynnus affinis).Nurilmala, Mala; Nugraha, Roni; Sundari, Meta
2014Natural Taurine Extraction of Escolar (Lepidocybium flavobrunneum) As Deep Sea Fish from Southern Java OceanPermata, Raja Roza Tirta Faradila; Suseno, Sugeng Heri; Jacoeb, Agoes Mardiono; Nugraha, Roni
2012Nutritional and Antioxidant Properties of Sea Slug (Discodoris sp.) from Pamekasan Indonesia Sea WaterNurjanah; Hafiluddin; Nurhayati, Tati; Nugraha, Roni
2023-01-16Optimalisasi Proses Transesterifikasi Minyak Ikan Tuna (Thunnus sp.) Menggunakan Response Surface Method dan Uji Kestabilan Produk Etil EsternyaSuseno, Sugeng Heri; Nugraha, Roni; Yulianto, Agus
2023Optimasi Metode Ekstraksi dalam Identifikasi dan Karakterisasi Molekuler Protein Penyebab Alergi pada TerasiNugraha, Roni; Nurjanah; Wijaya, I Dewa Komang Akshaya
2021Optimasi Proses Ekstraksi Minyak Ikan Patin dengan Metode Dry Rendering Menggunakan Pendekatan Response Surface MethodologySuseno, Sugeng Heri; Nugraha, Roni; Almira, Nabila
2023Optimasi Proses Esktraksi Gelatin Kulit Patin (Pangasius sp.) dengan Aplikasi Response Surface MethodologyNurilmala, Mala; Nugraha, Roni; Lutfiyah, Chusnul
2014OPTIMASI PROSES PEMBUATAN HIDROLISAT JEROAN IKAN KAKAP PUTIHNurhayati, Tati; Salamah, Ella; Cholifah; Nugraha, Roni
2014-04Optimasi Proses Pembuatan Hidrolisat Jeroan Ikan Kakap PutihNurhayati, Tati; Salamah, Ella; Cholifah; Nugraha, Roni
2010PEMANFAATAN KUNYIT (Curcuma domestica Yal) DAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia Swingle) DALAM PEMBUATAN ABON IKAN LEMURUPoernomo, Djoko; Jacoeb, Agoes M.; Utami, Uut Tri; Nugraha, Roni
2021Pemanfaatan Teknik Next Generation Sequencing untuk Identifikasi Spesies Produk Olahan Ikan HiuNugraha, Roni; Abdullah, Asadatun; Yulianawati, Yashinta
2021Pembentukan Formaldehida Alami Ikan Kantung Semar (Mene maculata) Selama Penyimpanan Suhu ChillingNurhayati, Tati; Nugraha, Roni; Ramadhan, Anjasnur
Showing results 21 to 40 of 67 < previous   next >