Search
Now showing items 81-90 of 229
Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Dodol Rumput Laut
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Salah satu pemanfaatan karagenan dari jenis rumput lailt /(appahycus alvarezii adalah sebagai bahan baku dalam pembuatan dodol. Dodol rumput laut ini belum memiliki kedudukan yang berarti dimasyarakat. Ini disebabkan karena ...
Peranan Tandon dalam Memperbaiki Kualitas Air Tambak Udang Pola Resirkulasi di Proyek Pandu Tambak Inti Rakyat (PP-TIR), Karawang.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Kegagalan budidaya tambak udang terutama di daerah pantura diduga disebabkan buruknya kualitas air tambak sebagai akibat pencemaran perairan. OJeh karena itu, perlu dicarikan pemecahan masaJah buruknya kuaJitas air tersebut ...
Pengaruh Khitosan Dalarn Formulasi Pakan Ikan Terhadap Kandungan Lemak Terkontaminasi Geosmin Dan Pertumbuhan Pada Ikan Nila Hitam (Oreoclzronzis niloticrcs).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Khitin dan khitosan merupakan isolasi dari produk limbah udang yang mempuyai banyak kegunaan, antara lain dapat digunakan untuk mempertahankan tekstur dan pengemulsi yang baik pada makanan dan dengan biokonversi khitin dan ...
Pengaruh Intensitas Cahaya yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Populasi Isochrysis galbana klon Tahiti
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Penggunaan mikroalga untuk pakan alami larva ikan, udang dan kerangkerangan telah dilakukan dalam usaha pembenihan. Salah satu jenis pakan alami yang cocok untuk pertumbuhan larva ikan, udang dan kerang-kerangan adalah ...
Studi Kondisi Teru dl bu Karang Berdasarkan Morfologi Pertumbuhan Karang (Lifefornt) di Area LTIJ Paiton, Kabupaten Probolinggo, Jawa Tirnur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase penutupan karang hidup berdasarkan bentuk pertumbuhannya (lifefor~n) serta kondisi stress teru~nbu karang I berdasarkan analisa morfometrik (bentuk) pemunbuhan karang ...
Potensi Pasar ikan Olahan Tradisionai ( lkan Asin, lkan Pindang dan Terasi ) di Kota Bogor.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Letak geografis Kota Bogor yang jauh dari pantai rnenyebabkan Kota Bogor rnerniliki potensi tingkat konsurnsi ikan olahan tradisional yang lebih besar daripada tingkat konsurnsi ikan segar, merupakan salah satu wilayah ...
Kajian Formulasi Bumbu Cumi-Cumi (Loligo edulis) Kertas pada Beberapa Kombinasi Pengepresan dan Pengeringan Oven
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Diversifikasi produk curni-cumi rnenjadi produk makanan carnilan di Indonesia masih terbatas. Dengan kernajuan teknologi dibidang industri pengolahan, perkernbangan pernanfaatan curni-cumi rnenjadi produk siap dikonsurnsi, ...
Pemanfaatan Data Suhu Permukaan Laut (SPL) dari Citra Satelit NOWAVHRR untuk Menentukan Daerah dan Musim Penangkapan lkan Tuna Mata Besar (Thunnus obesus) di Perairan Selatan Jawa - Sumbawa
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Perairan Selatan Jawa - Su~nbawam erupakan daerah yang potensial sebagai daerah penangkapan ikan. Suhu Permukaan Laut (SPL) rnerupakan salah satu parameter oseanografi fisik yang dapat digunakan untuk mernprediksi lokasi ...
Toksisitas Daun Kirinyuh (Chromolaella odorata) Terhadap Ikan Gurame (Osphrollemus gouramy)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui toksisitas daun kirinyuh (Chromolaena odorata) segar yang dihancurkan, terhadap ikan gurame (Osphronemus gouramy) melalui teknik perendaman. Bahan uji yang digunakan ...
Upaya Pengolahan Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) sebagai Bahan Baku Ikan Asin Jambal Roti
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Ikan asin merupakan salah satu produk perikanan olahan tradisional terbesar di Indonesia. Sampai dengan tahun 1997. produksi ikan olahan tradisional di Indonesia terutama ikan asin masih sangat tinggi yaitu sebesar 457.406 ...