Show simple item record

dc.contributor.advisorKusharto, Clara M
dc.contributor.advisorNurdin, Naufal M
dc.contributor.authorMaya, Sofya
dc.date.accessioned2019-10-01T07:17:19Z
dc.date.available2019-10-01T07:17:19Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/98768
dc.description.abstractKonsumsi makanan (kualitas dan kuantitas) merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi seseorang. Tujuan penelitian ini menganalisis hubungan kualitas konsumsi pangan berdasarkan skor Healthy Eating Index (HEI) dengan status gizi anak sekolah dasar di Kabupaten Kerinci. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study. Contoh dalam penelitian ini berjumlah 45 orang yang merupakan siswa siswi kelas 4 dan 5 SDN 004 dan SDN 015 Kabupaten Kerinci, Jambi. Hasil deskriptif memperlihatkan bahwa kualitas konsumsi contoh berdasarkan skor HEI masih membutuhkan perbaikan (68.9%) dan berada pada kategori buruk (31.1%). Uji oneway Anova menunjukkan terdapat perbedaan yang nyata antara frekuensi konsumsi makanan ringan, goreng-gorengan (jagung goreng), dan fast food pada contoh berstatus gizi kurus, normal, dan gemuk (p<0.05). Uji Spearman menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara kualitas konsumsi pangan berdasarkan skor HEI dengan status gizi (p<0.05). Selain itu, durasi waktu bermain yang melibatkan aktivitas fisik dan olahraga, serta tingkat kecukupan zat besi dan thiamin mempunyai hubungan yang signifikan dengan status gizi (p<0.05).id
dc.language.isoidid
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.subject.ddcNutritionid
dc.subject.ddcNutritional statusid
dc.titleKualitas Konsumsi Pangan berdasarkan Healthy Eating Index kaitannya dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Kabupaten Kerinci Jambiid
dc.typeUndergraduate Thesisid
dc.subject.keywordanak usia sekolahid
dc.subject.keywordkualitas konsumsiid
dc.subject.keywordskor HEIid
dc.subject.keywordstatus giziid


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record