Search
Now showing items 1-1 of 1
Mempelajari Pengaruh Proses Pemindangan Dan Prosedur Pembuatan Abon Terhadap Mutu Abon Pindang
(IPB University, 1984)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses pemindangan dan cara pembuatan abon terhadap kerakteristik kimia dan inderawi abon pindang.
Rancangan percobaan yang dipergunakan adalah Rancangan Acak Lengkap, ...