Search
Now showing items 31-40 of 426
Studi Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional serta Daya Terima Pati Biji Alpokat (Persea americana Mill.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1995)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisikokimia, fungsional dan daya terima pati biji alpokat serta pemanfaatannya dalam pembuatan "bagea". Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Percobaan Makanan, ...
Manajemen Makanan, Konsumsi Energi dan Protein Anak Balita di Tempat Penitipan Anak Mitra dan Pertiwi Jakarta
(IPB (Bogor Agricultural University), 1990)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen makanan, mutu menu rnakanan, serta konsumsi energi dan protein anak balita yang diperoleh dari makanan yang disediakan di Tempat Penitipan Anak (TPA) Mitra dan Pertiwi. ...
Konsumsi Pangan, Status Gizi, Kadar Haemoglobin, dan Tingkat Morbiditas Penyakit Infeksi pada Anak Balita (Studi Kasus di TPA PT Socfindo Perkebunan Lae Butar, Kecamatan Simpang Kanan, Aceh Selatan)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1995)
LEILA SARIE. Konsumsi Pangan, Status Gizi, Kadar Haemoglobin dan Tingkat Morbiditas Penyakit Infeksi pada Anak Balita. (Di bawah bimbingan RIMBAWAN dan VERA URIPI) . Tujuan penelitian ini adalah mempelajari hubungan konsumsi ...
Manajemen Penyelenggaraan Makanan pada Program Makanan Tambahan untuk Anak Sekolah (PMT-AS) Di Kecamatan Ciampea dan Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen penyelenggaraan makanan pada PMT -AS di Kecamatan Ciampea dan Parung, dan secara khusus untuk mengetahui input (dana, sllmberdaya manusia dan peralatan), fungsi ...
Penyelenggaraan, Kandungan Gizi dan Anallsls Biaya Kudapan PMT-AS di Desa Karyasari dan Desa Clbeber II, Kecamatan Leuwillang, Kabupaten Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kinerja penyelenggaraan PMT-AS, kinerja penyelenggaraan kudapan PMT-AS tingkat SD/MI, kandungan gizi kudapan PMT-AS dan biaya kudapan PMT-AS serta berbagai kendala yang ...
Determinan Pola Konsumsi Pangan Pokok serta Hubungannya dengan Tingkat Kecukupan Energi dan Protein
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tujuan penelitian ini adalah mempelajari determinan pola konsnmsi pangan pokok serta hubnngannya dengan tingkat kecukupan energi dan protein. Determinan tersebut meliputi pendapatan, ketersediaaan pangan pokok, preferensi ...
Pengkayaan Biskuit Dengan Tepung Daging Ikan
(1997)
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat substitusi tepung daging ikan terhadap tepung terigu yang tepat dalam pembuatan biskuit, mengetahui mutu organoleptik, kimia, fisik, dan mikroba biskuit yang diperkaya tepung ...
Peran Pembantu Rumah Tangga Dalam Penyediaan Konsumsi Pangan Keluarga dan Balita (Studi Kasus di Perumahan Mekarsari, Kecamatan Cimanggis, Kabupaten Bogor)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1995)
TITI ROSMIATI. Peran pembantu rumahtangga dalam penyediaan konsumsi pangan keluarga dan balita (3tudi Kasus di Perumahan Mekarsari, Kecamatan Cimanggis, Kabupaten Bogor). ( Di bawah bimbingan Siti Madanijah dan Hartoyo) . ...
Kajian Situasi Pangan dan Gizi di Kecamatan Tekung, Kabupaten Lumajang, Propinsi Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Tujuan penelitian ini adalah mengkaji situasi pangan dan gizi di kecamatan Tekung yang meliputi menghitung ketersediaan pangan wilayah, menghitung konsumsi dan kecukupan penduduk, merencanakan Pola Pangan Harapan wilayah ...
Prioritas Distribusi Pangan dalam Keluarga Berdasarkan Keadaan Ekologi di Kabupaten Pamekasan Propinsi Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari prioritas distribusi pangan keluarga berdasarkan keadaan ekologi. Penelitian menggunakan data mentah yang telah dikumpulkan oleh Tim Survai Kebiasaan Pangan ASEAN pada empat desa ...