Search
Now showing items 381-382 of 382
Konsumsi Pangan Sumber Iodium dan Garam Dapur serta Status Iodium Siswa Sekolah Dasar di Wilayah Barat Kabupeten Bogor
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi pangan sumber
iodium serta hubungannya dengan status iodium pada anak sekolah dasar. Desain
penelitian ini berupa cross sectional study dengan subjek sebanyak 91 ...
Pengaruh Teknik Pemasakan Beras Analog Terhadap Tingkat Kesukaan Konsumen dan Nilai Indeks Glikemik
(2014)
Beras analog merupakan inovasi baru pangan sumber karbohidrat yang terbuat dari tepung jagung, sagu dan sorgum kemudian diproses sehingga membentuk bulir beras. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh teknik ...