Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh penanganan lepas panen dan kemasan terhadap kualitas jeruk keprok Siem (Citrus nobilis) setelah pengangkutan
(IPB University, 1994)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan kualitas buah jeruk Keprok Siem setelah pengangkutan, dari beberapa kombinasi kemasan dan penanganan lepas panen sebelum dilakukan pengemasan. Hasil penelitian ini ...