Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh penanganan sebelum pengemasan dan penanganan kemasan terhadap mutu jeruk keprok siem (Citrus nobilis) selama penyimpanan pada suhu ruang
(IPB University, 1994)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pengelapan, pencelupan dengan air, pencelupan dengan Benlate 500 ppm, penggunaan bermacam kemasan plastik polietilen terhadap mutu kimia dan daya terima jeruk keprok ...