Search
Now showing items 21-30 of 37
Pengembangan produk roll cake kombinasi tepung bekatul dengan tepung talas atau tepung sukun untuk Lansia.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Makanan pada lanjut usia harus memperhatikan kandungan gizi dan konsistensinya sesuai dengan perubahan fisiologis yang dialaminya. Banyak lansia yang mengalami kekurangan gizi karena asupan makanan yang tidak cukup dan ...
Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi pada Anak Down syndrome Usia 8-12 Tahun di Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Anak Down syndrome lebih berisiko untuk mengalami kelebihan berat badan dibandingkan anak normal. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara tingkat kecukupan energi dan zat gizi makro, asupan serat, aktivitas ...
Pengaruh Jenis Sarapan terhadap Daya Ingat Sesaat Siswa SD di Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Konsumsi sarapan sangatlah penting dilakukan. Jenis sarapan harus diperhatikan karena mengandung zat gizi yang berbeda-beda. Salah satu manfaat dari sarapan adalah meningkatkan daya ingat sesaat. Penelitian ini bertujuan ...
Hubungan Alokasi Waktu Belajar dan Status Anemia dengan Prestasi Akademik Mahasiswa Gizi Masyarakat IPB Tahun Ajaran 2017/2018.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Alokasi waktu belajar, status gizi, status anemia, dan prestasi akademik adalah hal penting bagi mahasiswa. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan alokasi waktu belajar, status gizi, status kesehatan, dan status ...
Penerapan Pedoman Gizi Seimbang dan Estimasi Pengeluaran Energi pada Pegawai Pria FEMA IPB
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan pedoman gizi seimbang dan mengestimasi besarnya pengeluaran energi pada pegawai pria FEMA IPB. Desain studi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu cross sectional study ...
Pengaruh Pemberian Minyak Bekatul terhadap Berat Badan dan Akumulasi Lemak Intra-abdominal pada Tikus Normal.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Gamma-oryzanol merupakan antioksidan utama dalam minyak bekatul. Kandungan γ-oryzanol dalam minyak bekatul diduga dapat menghambat penyerapan lemak di usus halus dengan menurunkan aktivitas enzim lipase di usus. Tujuan ...
Hubungan Durasi Tidur, Night Time Eating, dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Mahasiswa Gizi dan Non Gizi di IPB.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan durasi tidur, night time eating, dan aktivitas fisik dengan status gizi mahasiswa gizi dan non gizi di Institut Pertanian Bogor. Desain penelitian yang digunakan adalah cross ...
Pengukuran Pengeluaran Energi pada Hari Kerja dan Hari Libur Menggunakan Aplikasi Smartphone pada Mahasiswa IPB.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengukuran pengeluaran energi pada mahasiswa IPB dengan aplikasi smartphone dibandingkan dengan estimasi pengeluaran energi menggunakan Physical Activity Level (PAL). Desain studi ...
Pengembangan Dawet dengan Penambahan Tepung Torbangun (Coleus amboinicus Lour).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Daun torbangun memiliki kandungan laktogogum dan senyawa antioksidan sebagai penghambat kerja radikal bebas. Antioksidan merupakan senyawa yang berperan dalam menghambat radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk membuat ...
Kandungan Gizi dan Daya Terima Cokelat Batang-Galohgor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk membuat formula, menilai daya terima, dan
menganalisis kandungan gizi cokelat batang-Galohgor sebagai camilan yang enak,
sehat, dan bergizi. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan ...