Search
Now showing items 41-50 of 336
Mempelajari Penambahan Gula dan Penggunaan Natrium Benzoat dalam Pembuatan Selai Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Belimbing wuluh (Averrhoe bilimbi L.) yang termasuk family Oxalidaceae banyak ditemui sebagai tanaman pekarangan yang mudah ditanam, tidak memerlukan perawatan khusus dan buahnya dapat dipanen hampir sepanjang tahun.
Kandungan Timah Hitam (Pb) pada Sayuran Bayam (Amaranthus tricolor), Kangkung Air (Ipomoea aquatic Forsk) dan Sawi Hijau (Brassica juncea)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1994)
Pengembangan industri, disamping membawa dampak positif dengan akselerasi ekonominya juga dapat membawa dampak negatif karena karena pencemaran limbahnya ke perairan (sungai). Bersamaan dengan peningkatan industri tersebut, ...
Pemanfaatan Tepung Singkong (Manihot utilissima) sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu dan Pnambahan Tepung Kedelai sebagai Sumber Protein dalam Pembuatan Mi Basah (Boiled Noodle)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1990)
Mi basah yang telah dikenal oleh sebagian besar masyarakat Indonesia masih menggunakan tepung terigu sebagai bahan bakunya. Kenyataan ini tidak menguntungkan, karena bahan balcu terigu masih diimpor dan tidak menunjang ...
Pengaruh Faktor Sosial ekonomi Rumah Tangga terhadap Distribusi Pangan Serta Kaitannya dengan Status Gizi Anak Balita PAda Keluarga Nelayan (Kasus Desa Cilacap, Kabupaten Cilacap, Provinsi Jawa Tengah)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1990)
Penelitian ini bertujuan untuk mempela jari hubungan antara keadaan sosial ekonomi rumah tangga seperti pendidikan, pengetahuan gizi, keblasaan makan rumah tangga , jumlah anggota rumah tangga, pendapatan/pengeluaran dan ...
Manajemen dan Lama Usaha Kaitannya dengan Mutu Penampilan dan Jumlah Pesanan pada Catering Pesta (Studi Kasus Catering di Yayasan Kartika Jaya Jakarta)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1992)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara lama usaha catering pesta dengan penanganan manajemen. Mengetahui hubungan manajemen dengan mutu penampilan catering pesta termasuk pesanan. Penelitian dilakukan ...
Sumbangan Peternakan Sapi Perah Terhadap Pendapatan, Serta Keadaan Konsumsi dan Hubungannya dengan Status Gizi Anak Balita
(IPB (Bogor Agricultural University), 1990)
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui besarnya sumbangan hasil peternakan sapi perah terhadap pendapatan keluarga dan besarnya sumbangan energi dan zat gizi dari konsumsi susu sapi segar terhadap konsumsi energi dan zat ...
Keragaan Penggunaan Garam Beryodium Di rumah Tangga, Di Daerah Non lDT dan lDT Perkotaan, Kecamatan Bogor Timur, Kotamadya Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Perielitian ini secara umum bertujuan untuk mempelajari keragaan penggunaan garam beryodium di rumah tangga, dan secara khusus bertujuan untuk mempelajari pengetahuan GAKY, dan pengetahuall , sikap serta praktek tentang ...
Analisis Sikap, Harapan, dan Evaluasi Konsumen terhadap Minuman Teh dalam Kemasan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tujuan umum penelitian ini adalah mengetahui sikap, harapan, dan evaluasi konsumen terhadap minull1an teh dalam kell1asan. Secara khusus, penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan menganalisis: (I) sikap konsumen terhadap ...
Keragaan Aspek Gizi Anak Usia Pra Sekolah dan Sosial Ekonomi Keluarga di Daerah Kurang Vitamin A (KVA) (Studi Kasus di Daerah Rawan KVA, Proponsi Sumatera Utara)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1995)
RESTUNAWATI. Keragaan Aspek Gizi Anak usia Pra Sekolah dan sosial Ekonomi Keluarga Di Daerah Kurang vitamin A (KVA) (Studi Kasus di Daerah Rawan KVA, Propinsi Sumatera Utara). (Di bawah bimbingan EMMY S. KARSIN dan DJITENG ...
Pengaruh Cara Pemasakan, Penyimpanan, dan Pemanasan Ulang Terhadap Ketersediaan Biologis (Bioavailability) Zat Besi Sayur Daun Singkong Tumbuk
(IPB (Bogor Agricultural University), 1995)
ANA SUSANA. Pengaruh Cara Pemasakan, Penyimpanan dan Pemanasan Ulang Terhadap Ketersediaan Biologis (Bioavailability) Zat Besi Sayur Daun Singkong Tumbuk. (Di bawah bimbingan RIMBAWAN dan HADI RIYADI) . Tujuan penelitian ...