Browsing UT - Nutrition Science by Author "Utami, Ririh"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh cara pemasakan terhadap kandungan karotin daun ketela pohon
Utami, Ririh | Muhilal | Nasution, Amini (1982)Salah satu usaha perbaikan dan pencegahan kekurangan vitamin A yang dengan mudah dan murah dapat dijangkau adalah memanfaatkan sayuran dan buah-buahan sebagai konsumsi sehari-hari. Jenis sayuran hijau merupakan sumber ...