Browsing UT - Nutrition Science by Author "Tarmizi, Sakina"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengelolaan makanan rantang bagi mahasiswa serta mutu makanan yang dihasilkannya (Studi Kasus Di Kotamadya Bogor)
Tarmizi, Sakina | Santoso, Hartanti | Sambas, Emma (1988)Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempergambaran tentang cara pengelolaan makanan rantang oleh bagi mahasiswa dan mengetahui mutu makanan yang disajikan kepada mahasiswa pelanggannya. Sedangkan tujuan khususnya ...