Browsing UT - Family and Consumer Sciences by Author "Amalia, Leily"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan dan Evaluasi Tepung dan Tablet Isap Kaya Antioksidan Berbahan Dasar Tomat.
Fardinatri, Intan Diani | Sulaeman, Ahmad | Amalia, Leily (2007)Tomat merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak terdapat di pasar Indooesia. Tomat merupakan salah satu bahan pangan sumber provitamin A {1OO-500 ug RE per 100 gram berat yang dapat dikonsumsi (BDD), vitamin c ...