Search
Now showing items 18391-18400 of 21692
Uji coba dan rancangan prototipe penggiling padi semi mekanis
(IPB University, 1985)
Tujuan penelitian ini adalah melakukan uji coba terhadap penggiling padi semi mekanis untuk mendapatkan ukuran rancang- an yang optimum yaitu berat penggiling atas, luas gesekan dan siklus ulang penggilingan. Tolok ukur ...
Pengaruh suhu dan lama perendaman terhadap rendeman dan sifat fisik beras pratanak dari dua varietas padi
(IPB University, 1982)
Beras memegang peranan sangat penting bagi kehidupan manusia. Dalam rangka mencukupi kebutuhan beras sendiri, maka peningkatan produksi harus diikuti pula dengan peningkatan teknologi lepas panen, salah satu diantaranya ...
Budi daya bawang putih (Allium saticum L.) dan paprika (Capsicum annuum Var. grossum) di PT Horti Fantasia
(IPB University, 1990)
Tujuan prektek lapang ini secara khusus untuk mempela- jari budidaya dan pengelolaan tanaman bawang putih dan paprika di PT Horti Fantasia Unit Gunung Putri. Dengan kegiatan ini diharapkan mahasiswa dapat menambah kemampuan- ...
Pembuatan sagu lempeng berprotein tinggi
(IPB University, 1982)
Penelitian ini bertujuan untuk membuat pangan sagu lempeng yang berkalori dan berprotein cukup tinggi serta mencari kemungkinan pengembangannya dengan perbaikan rasa dan daya tariknya sebagai pangan tradisional. Selain itu ...
Pengaruh selang pemberian air irigasi terhadap hasil dan faktor respon hasil tanaman kedelai (Glycine max (L.) Merr) di D.I. Glapan Timur Kabupaten Demak, Jawa Tengah
(IPB University, 1991)
Setelah berhasilnya swasembada béras, pemerintah Indonesia saat ini berusaha berswasembada tanaman pangan lain, seperti meningkatkan produksi palawija. Prioritas utama tanaman meningkatkan palawija adalah tanaman kedelai. ...
Pengaruh cara pembuatan dan pengeringan terhadap mutu keripik talas (Colocasia esculenta (L) Schott) yang dihasilkan selama penyimpanan
(IPB University, 1982)
Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh cara pembuatan dan pengeringan terhadap mutu keripik talas yang dihasilkan dari dua jenis talas (ketan dan sutera) selama penyimpanan. Dengan demikian diharapkan dapat menjadi ...
Mempelajari pengaruh natrium benzoat terhadap daya awet santan kelapa dengan bahan pengemulsi
(IPB University, 1982)
Telah diteliti penambahan CMC, tween 80 dan natrium benzoat terhadap emulsi santan kelapa untuk meningkatkan kestabilan emulsi dan daya awet santan kelapa.
Santan dibuat dari daging buah kelapa dengan perbandingan antara ...
Mempelajari pengaruh varietas talas, cara sulfuriasi dan cara pengeringan pada pembuatan tepung umbi talas
(IPB University, 1982)
Penelitian ini bertujuan mempelajari cara pengolahan tepung talas untuk memperoleh mutu yang baik. Tahap- tahap pengolahan meliputi, pencucian umbi talas mentah, pengupasan kulit, pemotongan, sulfurisasi, pemasakan, ...
Mempelajari daya kerja kunyit (Curcuma domestica Val) terhadap pertumbuhan flora bakteri pada ikan bandeng (Chanos chanos ) segar
(IPB University, 1983)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari daya kerja kunyit (perendaman ikan dalam larutan kunyit segar dan dalam larutan kunyit rebus) terhadap pertumbuhan berbagai kelompok bakterial flora ikan bandeng segar, yaitu total ...
Percobaan netralisasi limbah cair industri tapiloka dengan cara koagulasi dan aerasi
(IPB University, 1983)
Penelitian ini bertujuan untuk menetralkan limbah cair industri tapioka dengan tiga macam "treatment" dan enam taraf lama penyimpanan.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan percobaan ...