View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Agricultural Technology
      • UT - Agro-Industrial Engineering
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Agricultural Technology
      • UT - Agro-Industrial Engineering
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Evaluasi Kinerja, Nilai Tambah, Mitigasi Risiko, dan Peningkatan Kinerja Rantai Pasok Kelapa Sawit: Studi Kasus di PT X

      Thumbnail
      View/Open
      Full Text (21.63Mb)
      Date
      2017
      Author
      Safriyana
      Marimin
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Dalam rantai pasok kelapa sawit, produktivitas dan pasar ekspor kelapa sawit cenderung meningkat dan berimbas negatif pada isu keberlanjutan yang meliputi aspek ekonomi, aspek sosial, dan aspek lingkungan serta terkait langsung dengan rantai pasok. Penelitian ini dilakukan secara terintegrasi untuk mengevaluasi kinerja, nilai tambah, risiko, dan strategi perbaikan kinerja secara berkelanjutan dalam rantai pasok kelapa sawit di PT X. Penilaian kinerja rantai pasok dengan metode SCOR-AHP menunjukkan bahwa tingkat kinerja untuk bagian perkebunan baik (91.24%) dan bagian pengolahan sedang (86.19%). Rasio nilai tambah dilakukan dengan metode Hayami termodifikasi menunjukkan hasil berturut-turut pada perkebunan dan pengolahan adalah 21.86% dan 37.55%. Evaluasi dan mitigasi risiko dengan metode FMEA-HOR, dari 31 kejadian risiko dan 20 sumber risiko, dipilih 8 prioritas sumber risiko yang diberikan aksi penanganan dan diurutkan berdasarkan efektivitas biaya. Untuk mengurangi dampak secara keseluruhan, dilakukan pemilihan strategi peningkatan kinerja rantai pasok kelapa sawit secara berkelanjutan menggunakan metode ANP dengan analisis BOCR (benefit, opportunity, cost, and risk), hasil pembobotan menunjukkan prioritas alternatif strategi perbaikan rancangan produksi.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/87673
      Collections
      • UT - Agro-Industrial Engineering [2486]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository