Karakteristik Konsumsi Pangan, Gaya Hidup, Pengetahuan Gizi dan Status Gizi pada Polisi dengan Lingkup Tugas Berbeda di Kepolisian Resort Muara Enim

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik dan hubungan konsumsi pangan, gaya hidup, pengetahuan gizi dengan status gizi pada polisi pria di Polres Muara Enim dengan lingkup tugas yang berbeda. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah subjek 80 orang. Tempat penelitian dan pengambilan subjek dipilih secara purposive. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Agustus 2015. Lebih dari sebagian subjek berusia ≤45 tahun, memiliki kebiasaan merokok, sikap gizi positif, tidak termasuk obesitas sentral. Sebagian besar memiliki pendidikan terakhir SMA/Sederajat, pengetahuan gizi sedang, tidak mengonsumsi alkohol, aktivitas fisik ringan, tidak memiliki kebiasaan olahraga. Tingkat kecukupan energi dan protein termasuk defisit berat serta tingkat kecukupan lemak termasuk kurang. Terdapat perbedaan yang signifikan (p<0.05) usia, pendidikan, pendapatan, aktivitas fisik, lingkar perut antara subjek staf dan lapang. Tidak terdapat perbedaan yang signifikan (p>0.05) pengetahuan gizi, sikap gizi, riwayat sakit, RLPP, konsumsi alkohol, kebiasaan merokok, kebiasaan olahraga, tingkat kecukupan energi, protein, dan lemak antara subjek staf dan lapang. Terdapat hubungan signifikan (p<0.05) antara status gizi (IMT) subjek dengan pendidikan, pendapatan, aktivitas fisik, kebiasaan olahraga, lingkar perut, RLPP. Tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0.05) antara status gizi (IMT) dengan usia, pengetahuan, kebiasaan merokok, konsumsi alkohol, tingkat kecukupan gizi energi dengan status gizi (IMT) subjek.