Formulasi dan Karakterisasi Sediaan Semisolid Berbasis Glikosaminoglikan Teripang Pasir dan Glukosamin

Abstract

Glikosmainoglikan (GAG) dan glukosamin memiliki peranan sangat penting bagi kesehatan sendi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan glukosamin dan glikosaminoglikan teripang pasir (Holothuria scabra), serta mendapatkan sediaan semisolid berbasis glukosamin dan glikosaminoglikan teripang pasir dan menentukan karakteristiknya. Ekstrak GAG dari teripang pasir diperoleh dengan proses ekstraksi secara enzimatis menggunakan enzim papain, sedangkan glukosamin diperoleh dari kitosan melalui hidrolisis bertekanan dengan perlakuan HCl 5%, 8% dan 10%. Glikosaminoglikan dari kulit teripang dan glukosamin terbaik diformulasikan dalam sediaan semisolid (krim) dengan perlakuan krim A (tanpa penambahan glukosamin dan GAG), B (penambahan glukosamin), C (penambahan GAG) dan D (penambahan glukosamin dan GAG). Krim yang dihasilkan dikarakterisasi meliputi nilai pH, viskositas dan homogenitas. Konsentrasi GAG yang dihasilkan 42,44 mg/100mL dengan gugus fungsi yang mirip dengan kondroitin standar. Glukosamin terbaik ditunjukkan oleh perlakuan HCl 8% dengan rendemen 97,87%, warna putih kecoklatan, kelarutan 100%, pH 3,63, LOD 0,44% dan derajat deasetilasi 88,1%. GAG dan glukosamin yang diformulasikan dalam sediaan krim memiliki nilai pH 4,84 – 4,95, nilai viskositas berkisar antara 2900-4842 cP dan kenampakan yang homogen.