DT - Agriculture Technology: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 665
-
Model Deteksi Nutrisi Mikro pada Lahan Gambut untuk Daun dan Tanah Kebun Kelapa Sawit Menggunakan Integrasi Sentinel-1A dan Sentinel-2A
(2025)Indonesia adalah salah satu penghasil kelapa sawit terbesar di dunia yang berada di iklim tropis. Pengelolaan perkebunan kelapa sawit secara presisi untuk pemupukan merupakan faktor utama untuk mendukung kualitas hasil ... -
Desain Technopark Berbasis Komoditas Unggulan untuk Pengembangan Industri Kecil Menengah Berkelanjutan di Kabupaten Kampar
(2025)Pertumbuhan ekonomi merupakan indikator keberhasilan pembangunan yang dipengaruhi oleh inovasi karena inovasi berkontribusi signifikan terhadap peningkatan produksi. Perekonomian daerah yang berdaya saing bertumpu pada ... -
Model Penilaian dan Strategi Peningkatan Keberlanjutan Rantai Pasokan Agroindustri Kelapa Sawit di Provinsi Bengkulu
(2005)Suatu industri berdaya saing jika memiliki keunggulan dibandingkan pesaingnya, berupa produktivitas tinggi dan penerapan prinsip keberlanjutan pada setiap rantai pasokan. Peningkatan produktivitas dapat dicapai dengan ... -
Osmotic-Dehydrofreezing to Improve The Quality and Shelf-Life of Avocado Mesocarp
(2024)Pengembangan nilai tambah buah alpukat dengan mutu yang baik dan masa simpan yang lebih lama adalah hal yang penting. Dehidrasi Osmotik (OD) merupakan metode penghilangan sebagian kandungan air dari dalam sel oleh larutan ... -
Pengembangan Metode Pendugaan Derajat Sosoh Beras Giling Berdasarkan Citra Fluoresen
(2024)Beras merupakan makanan pokok penduduk Indonesia. Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dan taraf hidup masyarakat, maka tuntutan terhadap beras dengan kuantitas dan kualitas tinggi menjadi semakin meningkat. Kualitas ... -
Optimasi Fraksinasi Monoasilgliserol (MAG) dari Monodiasilgliserol (MDAG) dengan Metode Ekstraksi Pelarut melalui Pendekatan Model Quantitative Structure - Property Relationships (QSPR)
(2024)Monodiasilgliserol (MDAG) dan turunannya merupakan pengemulsi yang banyak digunakan dalam industri pangan. Produk MDAG dari bahan baku Refined Bleached Deodorized Palm Stearin (RBDPS) memiliki komposisi asam lemak jenuh ... -
Green Productivity and Supply Chain Performance In The Cocoa Agroindustry
(2024)The cocoa agroindustry plays an essential role in the Indonesian economy and contributes to many stakeholders who depend on the industry for survival. The fact that the Indonesian cocoa agroindustry is currently in a ... -
An Implementation Modeling of the Coffee Agroindustry Supply Chain Traceability Information System based on Blockchain Technology
(2024)The issue of food supply chain traceability is crucial for maintaining the integrity and safety of food products. In developing countries, coffee is a significant commodity traded internationally, holding strategic economic ... -
Analisis Produksi Biohidrogen Melalui Fotofermentasi Palm Oil Mill Effluent (POME)
(2024)Produksi kelapa sawit Indonesia tahun 2022 adalah 46,82 juta ton (BPS (Badan Pusat Statistik) 2023). 27-66% dari pengolahan kelapa sawit menghasilkan POME dan potensi tersebut belum dimanfaatkan secara optimal. Pemanfaatan ... -
Integration of Internet of Things and Machine Learning for Logistics 4.0 of Fresh Mango Agroindustry
(2024)Agroindustry serves as a vital economic driver by connecting farming, fresh handling and processing industries, and end consumers through an interconnected value chain. The advancements in agroindustrial engineering have ... -
Rekayasa Proses Enkapsulasi Hidrolisat Kolagen Kulit Ikan Patin (Pangasius sp.) dengan Nanostructured Lipid Carrier (NLC) sebagai Serum Kosmetik yang Diperkaya Ekstrak Lidah Buaya
(2024)Hidrolisat kolagen dihasilkan dari proses hidrolisis kolagen yang terdapat pada tulang, kulit, dan jaringan ikat hewan seperti sapi, babi, unggas, dan ikan. Kulit ikan patin dapat menjadi sumber kolagen yang cukup aman dan ... -
Rekayasa Proses Enkapsulasi Hidrolisat Kolagen Kulit Ikan Patin (Pangasius sp.) dengan Nanostructured Lipid Carrier (NLC) sebagai Serum Kosmetik yang Diperkaya Ekstrak Lidah Buaya
(2024)Hidrolisat kolagen dihasilkan dari proses hidrolisis kolagen yang terdapat pada tulang, kulit, dan jaringan ikat hewan seperti sapi, babi, unggas, dan ikan. Kulit ikan patin dapat menjadi sumber kolagen yang cukup aman dan ... -
Rancang Bangun Sistem Rantai Pasok Cerdas Tandan Buah Segar Kelapa Sawit Petani Swadaya Berbasis Blockchain dan Artificial Intelligence
(2024)Petani sawit swadaya berperan penting sebagai pemasok Tandan Buah Segar (TBS) dalam mendukung hilirisasi sawit. Petani sawit swadaya juga berkontribusi 9% terhadap kebutuhan produksi Crude Palm Oil (CPO) dunia. Pengesahan ... -
Pengembangan Model Stoikiometri untuk Prediksi Gas Produser Hasil Gasifikasi Biomassa Menggunakan Analisis Kesetimbangan Termodinamika
(2024)Disertasi ini menyajikan hasil penelitian simulasi numerik “Pengembangan Model Stoikiometri untuk Prediksi Gas Produser Hasil Gasifikasi Biomassa Menggunakan Analisis Kesetimbangan Termodinamika”. Fokus penelitian adalah ... -
Strategi Kebijakan Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul Agroindustri Gula Tebu di Era Industri 4.0
(2024)MURSITI. Strategi Kebijakan Pengembangan Sumber Daya Manusia Unggul Agroindustri Gula Tebu di Era Industri 4.0. Dibimbing oleh ILLAH SAILAH, MARIMIN, MUHAMMAD ROMLI, dan ALEX DENNI. Permasalahan SDM agroindustri gula ... -
Konfigurasi Mesin-Mesin Pabrik Mini Pengolahan Sorgum sebagai Bahan Baku Pakan Unggas dan Ruminansia
(2024)Ketergantungan Indonesia pada produk bahan pakan unggas import berpengaruh pada ketersediaan serta harganya yang tinggi, sehingga peternak unggas seringkali merugi karena biaya produksi tinggi sementara harga produknya ... -
Rekayasa Pemanfaatan Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Adsorben Untuk Pengolahan Limbah Industri Kelapa Sawit Terintegrasi
(2024)Industri kelapa sawit memiliki kontribusi yang besar terhadap perekonomian Indonesia. Produksi CPO tahun 2023 sebanyak 48,24 juta ton, nilai produksi CPO ini mengalami peningkatan sebanyak 5,5% dari tahun 2022. Selain ... -
Optimasi Proses Produksi Pati Sagu Terpragelatinisasi Parsial sebagai Ingredien Pangan Menggunakan Twin-Screw Extruder Tanpa Die.
(2024)Pati sagu diperoleh dari pemrosesan empulur batang sagu (Metroxylon sagu) dan merupakan bahan baku penting untuk industri pangan dan non pangan. Salah satu kelemahan pati alami termasuk pati sagu adalah mempunyai sifat ... -
Sterilisasi Non-Termal Air Kelapa dengan Teknik Ozonasi.
(2024-03-01)Dalam rangka menjamin keamanan produk dan meningkatkan umur simpan, umumnya, produk komersial air kelapa diolah dengan steril komersial dengan standar inaktivasi 12D spora Clostridium botulinum. Dalam validasi proses ... -
Depolimerisasi Pektin Kulit Durian: Kajian Aktivitas Antibakteri dan Profil Nuclear Magnetic Resonance (NMR)
(2024-02-02)Konsumsi buah durian yang tinggi di negara-negara Asia Tenggara diikuti dengan peningkatan limbah berupa kulit durian. Kulit durian masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk produksi komponen lain dengan nilai ...
