Search
Now showing items 61-70 of 437
Pengembangan kondimen kaya protein dan mineral berbahan baku ikan rucah melalui proses fermentasi
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Ikan rucah adalah ikan-ikan hasil tangkapan yang tidak termasuk tujuan utama penangkapan, biasanya berukuran kecil dan mempunyai tulang yang tidak terlalu keras (Kurnianti 2013). Oleh karena itu, ikan rucah dapat dikonsumsi ...
Pendekatan structure, conduct, dan performance (scp) : upaya ketahanan pangan dalam pengembangan komoditas ubi jalar di kelompok tani hurip
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Ketahanan pangan juga dapat dikaitkan dengan sektor pemasaran untuk melaksanakan diversifikasi pangan. Salah satu pendekatan pada sektor pasar adalah pendekatan Structure, Conduct, dan Performance (SCP) yang mencakup dan ...
Pengamatan pengaruh penggunaan pupa ulat sutera(bombyx mori) sebagai ransum sumber protein itik pedaging pengganti pakan tepung ikan dan bungkil kedelai
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Pupa ulat sutera (Bombyx mori) adalah produk sampingan (by-product) dari industri pemintalan benang sutera. sumber potensial untuk digunakan sebagai bahan pakan alternative sumber protein, pengganti tepung ikan dan bungkil ...
Pemanfaatan prebiotik biji nangka (artocarpus heterophyllus lam.) Untuk produk minuman sinbiotik sebagai upaya pencegahan kanker kolon di indonesia
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Prevalensi kanker kolon di Indonesia cukup tinggi. Risiko penyakit tersebut dapat dikurangi dengan konsumsi pangan fungsional sinbiotik yang terdiri dari prebiotik dan probiotik. Pangan lokal biji nangka dapat berfungsi ...
Clarias booster: aplikasi artificial growth stimulant (AGS) pada benih ikan lele (clarias sp.) untuk mempercepat waktu panen
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Ikan lele (Clarias sp.) merupakan salah satu komoditas ikan konsumsi air tawar yang memiliki prospek bisnis yang sangat baik. Harga ikan lele di pasaran relatif stabil dengan permintaan pasar yang tinggi dan terus meningkat ...
Pengklasifikasian status desa dengan metode algoritma c4.5 sebagai dasar penentuan kebijakan pembangunan
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Survey conducted by BPS-Statistics Indonesia showed the Indonesia’s population condition, such as poverty. Poverty indicators used by BPS-Statistics Indonesia were different with the other indicators, such as the World ...
Pemanfaatan tumbuhan iris air (neomarica gracillis) sebagai agen bioremediasi air limbah rumah tangga
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Levels of household wastewater that increases cause water quality decline. Declining of water quality candistrupt aquatic biota and human activities, so needed for efforts to improve water quality. Bioremediation can used ...
Formulasi dan daya terima susu fermentasi yang ditambahkan ganyong (canna edulis. Kerr) sebagai minuman sinbiotik serta daya hambatnya terhadap pertumbuhan e.coli.
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Penyakit diare disebabkan oleh bakteri E.coli, disisi lain umbi ganyong (Canna edulis. Kerr) mengandung prebiotik yang dapat membantu bakteri asam laktat dalam usus untuk menghambat pertumbuhan E.coli. Banyaknya pangan ...
Cacing sutra bebas patogen dengan memanfaatkan jinten hitam dan daun sirih
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Cacing sutra merupakan salah satu pakan alami yang umumnya diberikan pada larva ikan. Cacing sutra yang masih ditangkap dari alam kemungkinan besar dapat membawa patogen. Patogen yang terdapat pada cacing sutra tidak jarang ...
Hubungan kadar logam kuku siswa sekolah dasar dan pendapatan orang tua, solusi pendeteksian dini tingkat kecukupan gizi
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Kesetimbangan antara asupan dan kebutuhan gizi sangat mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan, kecerdasan, kesehatan, dan aktivitas anak. Deteksi gizi secara dini diperlukan untuk mengetahui status gizi anak. Alternatif ...