Pendekatan structure, conduct, dan performance (scp) : upaya ketahanan pangan dalam pengembangan komoditas ubi jalar di kelompok tani hurip
View/ Open
Date
2013Author
A, Sabilil Hakimi
Akhir, Resti Yanuar
Amalia, Putri
Febriyadi, Fajar
Prabowo, Putra Agung
Rachmina, Dwi
Metadata
Show full item recordAbstract
Ketahanan pangan juga dapat dikaitkan dengan sektor pemasaran untuk melaksanakan diversifikasi pangan. Salah satu pendekatan pada sektor pasar adalah pendekatan Structure, Conduct, dan Performance (SCP) yang mencakup dan mengkombinasikan semua aspek dari sistem pemasaran yaitu market structure, market conduct, dan market performance. Salah satu pangan yang berpotensi adalah ubi jalar karena tingkat harga yang fluktuatif di petani. Adapun metode pengambilan data sekunder dan primer dilakukan dengan wawancara, snowball sampling, dan simple random sampling. Setelah mengetahui kondisi struktur, perilaku, dan kinerja pasar di Kelompok Tani Hurip kita akan dapat mengambil tindakan yang mampu meningkatkan kesejahteraan petani sekaligus untuk meningkatkan ketahanan pangan.
Collections
- PKM - Penelitian [437]