Search
Now showing items 141-150 of 154
Aktivitas Antioksidan dan Total Fenolik Minuman Fungsional Berbasis Ekstrak Sirih Merah
(IPB University, 2019)
Pengembangan minuman fungsional dari ekstrak sirih merah yang
ditambahkan dengan beberapa ekstrak rempah telah dilakukan sebelumnya. Akan
tetapi, hasil uji sensori masih tergolong rendah karena masih terdapat rasa ...
Isolasi dan Karakterisasi Inulin dari Umbi Garut (Maranta arundinaceae).
(IPB University, 2019)
Inulin adalah polimer fruktosa yang dihubungkan oleh ikatan β-2,1 glikosidik
dengan molekul akhir glukosa. Tanaman garut (Maranta arundinaceae) merupakan
tanaman yang tinggi karbohidrat dan memiliki senyawa bioaktif, ...
Penambatan Molekuler Senyawa Aktif Okra (Abelmoschus esculentus L.) pada Enzim α-Glukosidase Sebagai Kandidat Obat Antidiabetes Melitus
(IPB University, 2019)
Penyakit degeneratif yang menyebabkan kematian tertinggi ketiga, diabetes melitus (DM) merupakan penyakit ketidakseimbangan metabolisme karbohidrat akibat ketidakcukupan atau inefisiensi insulin. Inhibitor α-glukosidase ...
Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi HMG-KoA Reduktase dari Ekstrak Kombinasi Berbasis Daun Salam
(IPB University, 2019)
Daun salam (Syzygium polyanthum) dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan dan antikolesterol, namun belum ada kajian terhadap kombinasi ekstrak kasar maupun fraksi polifenol berbasis daun salam terkait kedua aktivitas ...
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Profil Metabolit Sekunder Tanaman Kembang Telang (Clitoria ternatea)
(IPB University, 2019)
Tanaman kembang telang (Clitoria ternatea) banyak digunakan dalam
pengobatan tradisional dan berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan penelitian
adalah membandingkan kemampuan antioksidan ekstrak etanol kembang telang
dan ...
Penapisan Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Biji Salak Suwaru (Salacca zalacca) terhadap Streptococcus pneumoniae
(IPB University, 2019)
Pemanfaatan salak yang ada saat ini paling banyak adalah pada bagian daging buahnya saja, sedangkan pemanfaatan biji nya masih kurang mendapat perhatian. Beberapa penelitian telah membuktikan adanya aktivitas farmakologi ...
Aktivitas Antioksidan dan Bioaktivitas Kombinasi Fraksi Polifenol Daun Syzygium polyanthum dengan Guazuma ulmifolia.
(IPB University, 2019)
Senyawa polifenol dalam daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) dan daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lam.) berkhasiat sebagai antioksidan alami dan berkorelasi positif dengan aktivitas antikanker yang menunjukkan ...
Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Total Fenolik serta Flavonoid Ekstrak Etanol Tanaman Krokot (Portulaca grandiflora Hook.)
(IPB University, 2019)
Antioksidan diperlukan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh serta stress oksidatif yang mendorong proses penuaan dan berbagai penyakit degeneratif. Portulaca grandiflora Hook. diketahui memiliki potensi sebagai ...
Optimasi Suhu Ekstraksi dan Formulasi Ekstrak Air Teh Hitam, Hijau, dan Putih (Camellia sinensis L.) sebagai Antibakteri Penyebab Diare
(IPB University, 2019)
Teh merupakan seduhan minuman yang memiliki kandungan katekin yang berkhasiat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan menentukan suhu ekstraksi yang optimum dan menentukan aktivitas antibakteri dari formula ekstrak ...
Ekspresi Gen ADS (Amorpha-4,11-Diene Synthase) pada Artemisia annua L. Turunan 3 (T2) Hasil Induksi Gen AaWRKY1
(IPB University, 2020)
Artemisia annua L. merupakan tanaman obat antimalaria dari Cina yang dibudidayakan di Indonesia. Tanaman ini mengandung senyawa metabolit sekunder berupa senyawa artemisinin. Kadar artemisinin yang rendah perlu ditingkatkan ...