Aktivitas Antioksidan dan Bioaktivitas Kombinasi Fraksi Polifenol Daun Syzygium polyanthum dengan Guazuma ulmifolia.

Abstract

Senyawa polifenol dalam daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) dan daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lam.) berkhasiat sebagai antioksidan alami dan berkorelasi positif dengan aktivitas antikanker yang menunjukkan adanya bioaktivitas. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan kombinasi fraksi polifenol daun salam (SLM) dengan jati belanda (JBL) dan potensi bioaktivitasnya. Tiga kombinasi komponen digunakan dalam penelitian ini, yaitu: SLM=JBL (A), SLM<JBL (B), SLM>JBL (C). Fraksi polifenol diperoleh melalui fraksinasi ekstrak kasar etanol dengan n-heksana dan kloroform. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) pada λ 516 nm. Potensi bioaktivitas ditentukan dengan Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) melalui analisis Probit. Semua kombinasi memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat (IC50 ≤ 50 μg/mL) dengan nilai IC50 18.05 μg/mL (C), 24.61 μg/mL (A), dan 40.56 μg/mL (B). Peningkatan kekuatan antioksidan berbanding lurus dengan peningkatan jumlah salam dalam kombinasi. Semua kombinasi bersifat sitotoksik dan memiliki potensi bioaktivitas (LC50<1000 μg/mL) dengan rentang nilai LC50 antara 55.05-153.76 μg/mL.