Search
Now showing items 251-260 of 261
Distribusi Sedimen Pantai di Ujung Genteng, Sukabumi, Jawa Barat
(IPB University, 2020)
Distribusi sedimen pantai Ujung Genteng dipengaruhi oleh karakteristik
hidrooseanografi Samudera Hindia. Penelitian ini bertujuan mempelajari sebaran
jenis dan ukuran butir sedimen pantai dan kaitannya dengan kemiringan ...
Performa Produk Teri Olahan di Pelabuhan Perikanan Pantai Carocok Tarusan
(IPB University, 2020)
Pelabuhan Perikanan Pantai Carocok Tarusan merupakan kawasan berkembang
industri skala kecil yang mengolah ikan teri menjadi ikan teri asin. Masyarakat di
kawasan pelabuhan biasa menyebut ikan teri asin dengan ikan bada ...
Pepsin Lambung Tuna Sirip Kuning sebagai Katalisator Peningkatan Mutu Pasta Surimi Ikan Nila Merah
(IPB University, 2020)
Pepsin lambung tuna merupakan salah satu bentuk pemanfaatan limbah
hasil samping perikanan berupa enzim proteolitik yang umum digunakan dalam
industri pangan, misalnya pasta surimi. Ikan nila sebagai ikan budidaya ...
Komposisi dan Kelimpahan Zooplankton serta Kaitannya sebagai Makanan Ikan di Ekosistem Lamun, Pulau Karang Congkak, Kepulauan Seribu.
(IPB University, 2020)
Ekosistem lamun memiliki peran penting sebagai habitat bagi beragam biota
laut seperti zooplankton, serta memiliki peran sebagai daerah asuhan bagi yuwana
ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis adanya asosiasi ...
Variabilitas Intra-musiman Mixed Layer Depth dari data CTD Argo Float di Laut Sulawesi.
(IPB University, 2020)
Laut Sulawesi sebagai pintu masuk (entry portal) dari ARLINDO. Kedalaman nilai Mixed Layer Depth (MLD) dapat didasarkan pada parameter densitas. Wilayah Laut Sulawesi memiliki variabilitas intra-musiman. Tujuan penelitian ...
Potensi Kuda Laut (Hippocampus comes) sebagai Sumber Antioksidan
(IPB University, 2020)
Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik kimia, tingkat toksisitas, dan aktivitas antioksidan dari tepung, hidrolisat, dan ekstrak etanol kuda laut (Hippocampus comes). Kuda laut dikeringkan dan dihaluskan sehingga ...
Kinerja Produksi Teripang Pasir Holothuria Scabra pada Substrat Dasar yang Berbeda.
(IPB University, 2020)
Pengembangan teknik budidaya intensif teripang pasir dalam wadah terkontrol terkendala di pemilihan substrat yang cocok bagi teripang pasir. Penambahan lumpur tambak tradisional dan pasir laut sebagai substrat diharapkan ...
Analisis Usaha Perikanan Pancing Ulur di Pangkalan Pendaratan Ikan Cilamaya Girang. Subang, Jawa Barat
(IPB University, 2020)
Volume produksi yang mengalami kenaikan mengindikasikan adanya potensi
sumberdaya ikan yang besar dan memiliki prospek pengembangan usaha perikanan
tangkap. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha ...
Lactobacillus plantarum SK (5) Asal Bekasam sebagai Starter dalam Fermentasi Susu yang Diaplikasikan pada Es Krim Spirulina
(IPB University, 2020)
Susu fermentasi dengan starter Lactobacillus plantarum SK (5) dapat dibuat
menjadi produk seperti es krim. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik
susu fermentasi dengan penambahan starter L. plantarum SK (5) ...
Optimasi Budidaya Rumput Laut (Gracilaria sp.) pada Sistem Polikultur di Kelompok Pembudidaya Rumput Abadi Desa Cemara, Indramayu
(IPB University, 2019)
Gracilaria sp. diproyeksikan akan mengalami peningkatan produksi, namun permintaan pasar dunia juga meningkat 3-5% setiap tahunya. Peningkatan produksi dapat dilakukan dengan pengembangan kawasan produksi melalui analisis ...