Jangkrik sangat berpotensi untuk dibudidayakan sebagai sumber protein hewani alternatif, karena jangkrik memiliki kandungan protein yang tinggi sebesar 61.58%. Jangkrik kalung memiliki keunggulan dalam laju pertumbuhan ...

Penelitian ini bertujuan mengetahui pola tingkah laku makan dan reproduksi kambing sapera induk selama pemasangan CIDR (Controlled Internal Drug Release) untuk penyerentakan estrus/ birahi selama 16 hari. Ketepatan ...

Kambing Sapera (Balitnak) adalah hasil persilangan kambing peranakan etawah dengan kambing saanen. Ukuran tubuh pada kambing perah merupakan salah satu cara yang bisa digunakan dalam pendugaan bobot badan. Hasil pengukuran ...

Buttermilk dikenal sebagai by-product yang pada umumnya sering dibuang dan tidak digunakan kembali. Buttermilk masih memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak seperti lemak dan protein. Buttermilk memiliki potensi ...

Produksi susu dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan genetik, kedua faktor tersebut saling berpengaruh dan membentuk performa ternak. Performa ternak berupa ukuran tubuh dalam dada,panjang badan, tinggi badan, dan lingkar ...

Ulat Hongkong merupakan larva dari kumbang hitam (Tenebrio molitor) yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai pakan burung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengaruh media pakan terhadap ...

Saat ini, proses penyembelihan dalam industri unggas lebih banyak menggunakan stunning dibandingkan tanpa stunning. Stunning sebelum penyembelihan dianggap lebih animal welfare dari pada tanpa stunning dan juga dapat ...

Ekskreta burung puyuh menyebabkan terjadinya polusi udara berupa bau menyengat yang dapat berpengaruh negative terhadap puyuh, manusia, dan lingkungan. Bau yang menyengat tersebut berasal dari kandungan ekskreta seperti gas ...

Transforming Growth Factor Beta Receptor 2 (TGFBR2) merupakan gen yang berperan penting dalam banyak proses seluler termasuk pertumbuhan, diferensiasi, dan apoptosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman dan ...

Peningkatan produktivitas ayam lokal dapat dilakukan dengan carapersilangan. Upaya untukmeningkatkan produktivitas ayam lokal salah satunya yaitu menyilangkan ayam pelung-sentul-kampung-ras pedaging (PSKM) dengan sesamanya. ...