Search
Now showing items 11-20 of 20
Kualitas batu bata dengan penambahan isi rumen
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Salah satu limbah rumah pemotongan hewan adalah isi rumen. Isi rumen dapat
dimanfaatkan sebagai campuran bahan pembuat batu bata. Tujuan penelitian ini
adalah untuk menguji kualitas fisikbatu bata dari limbah isi rumen ...
Karakteristik mutu Pepes Ayam yang disimpan pada suhu ruang
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Pengolahan daging ayam menjadi pepes, merupakan salah satu cara mengolah daging dengan cara pengukusan. Metode memasak dengan cara mengukus dapat mempertahankan nilai gizi pada daging lebih baik jika dibandingkan dengan ...
Analisis Persepsi dan Perilaku Konsumen Bisnis terhadap Daging Sapi Beku di Wilayah Bogor
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Setiap tahun konsumsi daging sapi terus meningkat yang diikuti dengan peningkatan volume impor daging sapi beku. Keputusan mengonsumsi diawali dengan persepsi. Persepsi yang baik akan mendorong konsumen untuk mengonsumsi ...
Tingkat kesadaran mahasiswa terhadap kehalalan produk peternakan^bStudi Kasus Mahasiswa Asrama PPKU IPB
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Asrama Program Pendidikan Kompetensi Umum Institut Pertanian Bogor merupakan salah satu unit pendidikan di Institut Pertanian Bogor. Mahasiswa yang menghuni asrama tersebut memiliki latar belakang yang bermacam-macam. ...
Produksi dan kualitas susu kambing persilangan Anglo Nubian dan kambing PE
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Susu kambing perah memiliki keunggulan dibandingkan susu sapi, karena
mudah dicerna dan tidak menimbulkan gangguan pencernaan dan alergi. Mutu
kambing perlu ditingatkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Salah ...
Pertumbuhan bulu ayam hasil persilangan Sentul dengan Onagadori dan Resiprokal umur 1 sampai 12 minggu
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Ayam tidak hanya sebagai komoditi pangan, namun juga hias. Salah satu ayam hias yang unik dan banyak menarik minat pecinta ayam hias adalah ayam ekor panjang atau onagadori. Salah satu jenis asli ayam lokal Indonesia adalah ...
Karakteristik dan Analisis Penjualan Karkas Non Karkas Domba Betina Lokal Berdasarkan Bangsa yang Berbeda di PT. Tawakkal.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Domba betina ekor tipis dan domba betina ekor gemuk merupakan bangsa domba yang banyak dipelihara oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik karkas dan non karkas berdasarkan bangsa domba ...
Penerapan Higiene dan Sanitasi di Rumah Pemotongan Hewan Unggas di Kecamatan Dramaga Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Tujuan penelitian ini mengevaluasi higiene dan sanitasi Rumah Pemotongan
Hewan Unggas (RPH-U) di Kecamatan Dramaga Bogor menggunakan metode
checklist Nomor Kontrol Veteriner (NKV). Penelitian dilaksanakan di 4 RPH-U ...
Tingkah Laku Ayam Broiler Tumbuh Lambat di Kandang Sistem Tertutup pada Umur 21 Sampai 30 Hari
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Daging ayam broiler adalah salah satu sumber protein yang berasal dari
industri unggas. Keberhasilan ayam broiler bergantung pada kualitas genetik ternak,
keadaan lingkungan, dan interaksi antara genetika dengan lingkungan. ...
Persepsi Peternak terhadap Limbah dan Minat Pengolahan Limbah Peternakan Sapi Perah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Usaha peternakan sapi perah menghasilkan susu sebagai produk utama dan
juga menghasilkan limbah peternakan sebagai hasil sampingan. Keputusan dalam
melakukan pengelolaan limbah dipengaruhi oleh persepsi dan minat. ...