Persepsi Peternak terhadap Limbah dan Minat Pengolahan Limbah Peternakan Sapi Perah

Abstract

Usaha peternakan sapi perah menghasilkan susu sebagai produk utama dan juga menghasilkan limbah peternakan sebagai hasil sampingan. Keputusan dalam melakukan pengelolaan limbah dipengaruhi oleh persepsi dan minat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi peternak terhadap limbah dan pengelolaan limbah. Responden penelitian ini berjumlah 50 orang yang terdiri dari 21 orang yang tidak mengelola dan membuang limbahnya, 3 orang yang membuang limbahnya langsung ke lahan pertanian, 9 orang yang mengelola menjadi kompos dan 17 orang yang mengelola menjadi biogas. Data yang diambil terdiri dari karakteristik internal, eksternal dan persepsi peternak. Data diolah menggunakan analisis rank spearman. Hasil analisis menunjukan bahwa nilai persepsi peternak tergolong tinggi yang artinya peternak menganggap limbah memiliki nilai manfaat. Persepsi peternak memiliki nilai positif dan berhubungan nyata terhadap teknologi pengelolaan limbah dengan tingkat pendapatan peternak