Search
Now showing items 11-20 of 22
Studi banding pola warna kepala domba garut dan domba lokal betina dalam rangka menelusuri spensifikasi pola warna kepala domba Garut betina
(IPB University, 1998)
Domba Garut merupakan salah satu ternak asli Indonesia dan belum banyak mendapat perhatian khusus. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu upaya untuk melihat dan mengklasifikasikan secara spesifik pola warna kepala ...
Angka lempeng total bakteri (ALTB) dan koliform dari usus dan daging ayam broiler pada berbagai tingkat pemberian lactosym
(IPB University, 1998)
Lactosym adalah suatu produk probiotik, mengandung bakteri hidup dengan total bakterı asam laktat minimal 10º cfu/ml yang terdiri dari Lactobacillus casei. Lactobacillus sp. dan Enterococcus sp. Lactosym. dapat mempengaruhi ...
Perubahan sifat kimia limbah cair peternakan sapi perah dengan penanaman eceng gondok (eichhornia erassipes (mart) solms) pada tingkat kepadatan dan lama penyerapan yang berbeda
(IPB University, 1998)
Meningkatnya usaha peternakan yang dikelola secara intensif, khususnya sapi perah di Indonesia, disamping dapat menimbulkan dampak positif berupa peningkatan produksi susu, sebaliknya akan diikuti pula dengan permasalahan ...
Stabilitas emulsi dan pertambahan mikroba sosis ayam pada perbagai lama curing di suhu kamar selama penyimpanan dingin
(IPB University, 1998)
Curing merupakan salah satu proses penting dalam pembuatan sosis karena berhubungan dengan stabilitas emulsi sosis. Curing pada suhu dingin banyak memakan waktu, biaya dan tenaga. Efisiensi diharapkan dapat dicapai salah ...
Komposisi fisik potongan karkas komersial. domba Priangan dara tiga bulan setelah disuntik progesteron dan atau diovariektomi
(IPB University, 1998)
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan IPB pada bulan November 1997 sampai dengan bulan April 1998. Materi yang digunakan adalah 12 ekor domba Priangan muda (lepas sapih). ...
Sifat pola warna kepala domba Garut Di kecamatan Cisurupan Kabupaten Garut
(IPB University, 1998)
Sampai saat ini domba di Desa Sukawargi masih memiliki pola warna kepala yang beragam meskipun telah dilakukan persilangan tertutup, hal ini perlu mendapat perhatian karena pola warna kepala merupakan salah satu kriteria ...
Kualitas madu randu pada suhu penyimpanan yang berbeda
(IPB University, 1998)
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kualitas madu randu berdasarkan kadar Hydroxymethylfurfural (HMF), aktivitas enzim diastase, gula pereduksi, keasaman serta jumlah khamir pada suhu penyimpanan yang berbeda yaitu ...
Pertumbuhan bekicot (achatina fulica) pada pemeliharaan intensif
(IPB University, 1998)
Penelitian untuk merancang sistem pemeliharaan bekicot pada lahan terbatas telah dilakukan. Secara spesifik, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan bekicot yang dipelihara secara intensif di dalam ...
Nilai karkas dan non karkas sapi Australian commercial cross yang dipelihara secara feedlot pada lama penggemukan berbeda
(IPB University, 1998)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai karkas dan non karkas Sapi Australian Commercial Cross yang dipelihara secara feedlot pada lama penggemukan berbeda, sehingga diperoleh sapi yang secara ekonomis menguntung ...
Perlakuan stimulasi listrik pada karkas kambing, pengaruhnya terhadap pH, daya mengikat air, jumlah total bakteri dan kebusukan daging
(IPB University, 1998)
Stimulasi listrik merupakan salah satu upaya untuk mengatasi kendala dalam perbaikan dan mempertahankan mutu karkas ternak dari pengaruh eksternal selama proses sesudah pemotongan atau post mortem dan selama penanganan ...