Search
Now showing items 81-90 of 95
Kadar Malonaldehida dan Mutu Organoleptik Empal Goreng yang Diberi Penambahan Santan dengan Pengemasan Vakum
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Empal goreng merupakan salah satu produk olahan daging khas Jawa Barat
yang relatif mudah mengalami ketengikan. Ketengikan tersebut akibat adanya
oksidasi asam lemak tidak jenuh yang terdapat pada empal. Oksidasi terjadi ...
Evaluasi Kecukupan Nutrien Sapi Perah di Peternakan Rakyat Kebon Pedes.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecukupan nutrien sapi perah laktasi di peternakan rakyat Kebon Pedes dan mengamati pengaruhnya terhadap produksi dan kualitas susu. Penelitian dilakukan mulai bulan Januari ...
Ukuran Tubuh Hasil Persilangan Ayam Lokal Dengan Ras Pedaging Umur 2 Sampai 12 Minggu
(Bogor Agricutural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji ukuran tubuh ayam keturunan kedua (F2) hasil persilangan ayam pelung-sentul-kampung-ras pedaging (PSKB) dengan sesamanya dan ayam pelung-sentul-ras pedaging-kampung (PSBK) dengan ...
Estimasi dan Validasi Kandungan Energi Pakan Ternak Ruminansia dari Komposisi Kimia Pakan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengestimasi dan
memvalidasi akurasi estimasi nilai energi pada pakan berdasarkan komposisi
kimia pakan. Analisis data yang dilakukan ialah korelasi Pearson, persamaan
regresi ...
Suplementasi Infusa Daun Sirih (Piper betle L.) pada Air Minum terhadap Salmonella sp. Pada Usus Halus Puyuh (Cortunix cortunix japonica) 0-4 Minggu
(Bogor Agricutural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi kontaminasi Salmonella typhimurium pada puyuh dengan menambahkan infusa daun sirih dalam air minum. Penelitian ini terdiri dari tiga tahapan penelitian. Penelitian pertama merupakan ...
Identifikasi Keragaman Gen Growth Hormone Receptor (GHR|Eco72I) pada Ayam Lokal Indonesia dan Persilangannya.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Gen growth hormone receptor (GHR) merupakan salah satu gen
pengontrol sifat pertumbuhan. GHR sebagai reseptor growth hormone (GH) yang
terlibat dalam regulator laju pertumbuhan dan deposisi lemak. Mutasi pada intron
5 ...
Uji Kualitas Fisik Pakan Terapung Terfermentasi Saccharomyces cerevisiae Melalui Proses Non-Ekstrusi dan Deep Frying.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Keberhasilan usaha budidaya ikan sangat ditentukan oleh ketersediaan
pakan yang memadai baik kuantitas maupun kualitas, karena pakan merupakan
unsur utama dalam pertumbuhan ikan. Namun pakan masih menjadi masalah ...
Energi Metabolis dan Organ Pencernaan Broiler Diberi Pakan Taraf Protein Berbeda dengan Perlakuan Enzim Protease.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh penambahan enzim protease pada pakan ayam broiler dengan taraf Protein Kasar (PK) yang berbeda terhadap nilai Energi Metabolis (EM) dan ukuran organ pencernaan. Ternak ...
Aktivitas Enzim Proteolitik dan Karakteristik Fermentasi Rumen Kambing dengan Pakan Mengandung Tepung Jangkrik Secara In Vitro.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan menganalisis tepung jangkrik terhadap profil fermentasi di rumen sebagai bahan tunggal dan bahan di ransum secara in vitro. Penelitian ini menggunakan uji t-test dengan 2 bahan baku tunggal tepung ...
Morfometrik Hasil Persilangan Interse Ayam SKkedu dan KeduSK Umur 2 sampai 12 Minggu.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Morfometrik merupakan pengukuran bagian tubuh yang bersifat kuantitatif
untuk mengetahui ukurannya. Ayam SKkedu dan keduSK merupakan ayam hasil
persilangan dari 3 rumpun ayam lokal yaitu ayam sentul, ayam kampung, dan
ayam ...